‘제4회 K-FOOD 천안들깨페스티벌’ 성료…들깨의 가치와 가능성 전국에 알리다
- 전국들깨요리경연대회·들깨 김치 시연·가요제 등 다채로운 프로그램…지역 농산물 인지도 제고
강현수 기자입력 : 2025. 10. 20(월) 21:30
지난 18일 직산읍 삼은공원에서 ‘제4회 K-FOOD 천안들깨페스티벌’이 열렸다.
[천안/CTN] 강현수 기자 = 천안시는 지난 10월 18일 직산읍 삼은공원에서 열린 ‘제4회 K-FOOD 천안들깨페스티벌’이 성황리에 마무리됐다고 밝혔다. 이번 축제는 천안 들깨의 우수성과 들깨를 활용한 요리의 다양성을 널리 알리는 자리로, 방문객들의 큰 호응을 얻었다.
들깨추진위원회가 주최하고 천안시가 후원한 이번 행사는 들깨 소비 촉진사업의 일환으로 마련됐으며, 지역 농산물의 인지도를 높이고 들깨를 활용한 문화 콘텐츠 개발을 통해 지역경제에 활력을 불어넣는 데 목적을 두고 있다.
축제 현장에서는 다양한 들깨 요리 시식과 체험, 들깨 가공품 홍보, 들깨 김치 시연 및 나눔행사, 들깨 가요제 등 풍성한 프로그램이 진행됐다. 특히 메인 행사로 열린 ‘전국들깨요리경연대회’는 전국 각지에서 사전 심사를 거쳐 선정된 20개 팀이 참가해 치열한 경합을 벌였다.
참가자들은 ‘고소한 들깨! 건강한 급식!’이라는 테마에 맞춰 학교급식에 활용할 수 있는 창의적이고 실용적인 들깨 요리를 선보이며, 들깨의 새로운 가능성과 건강 식재료로서의 가치를 강조했다.
경연 결과, 대상인 농림축산식품부 장관상은 대구광역시 김혜림·박성희 팀의 ‘K-들깨 헌터스’가 수상했다. 이들은 들깨를 활용한 독창적인 급식 메뉴를 통해 심사위원단의 높은 평가를 받았다.
김석필 천안시장 권한대행은 “이번 축제를 통해 들깨의 새로운 부가가치를 창출하고 판로 확대로 지역경제와 농가에 활력을 불어넣고 있다”며 “천안 들깨가 K-FOOD의 새로운 주역으로 성장해 우리 식품의 위상을 높이는 계기가 되길 바란다”고 밝혔다.
들깨추진위원회가 주최하고 천안시가 후원한 이번 행사는 들깨 소비 촉진사업의 일환으로 마련됐으며, 지역 농산물의 인지도를 높이고 들깨를 활용한 문화 콘텐츠 개발을 통해 지역경제에 활력을 불어넣는 데 목적을 두고 있다.
축제 현장에서는 다양한 들깨 요리 시식과 체험, 들깨 가공품 홍보, 들깨 김치 시연 및 나눔행사, 들깨 가요제 등 풍성한 프로그램이 진행됐다. 특히 메인 행사로 열린 ‘전국들깨요리경연대회’는 전국 각지에서 사전 심사를 거쳐 선정된 20개 팀이 참가해 치열한 경합을 벌였다.
참가자들은 ‘고소한 들깨! 건강한 급식!’이라는 테마에 맞춰 학교급식에 활용할 수 있는 창의적이고 실용적인 들깨 요리를 선보이며, 들깨의 새로운 가능성과 건강 식재료로서의 가치를 강조했다.
경연 결과, 대상인 농림축산식품부 장관상은 대구광역시 김혜림·박성희 팀의 ‘K-들깨 헌터스’가 수상했다. 이들은 들깨를 활용한 독창적인 급식 메뉴를 통해 심사위원단의 높은 평가를 받았다.
김석필 천안시장 권한대행은 “이번 축제를 통해 들깨의 새로운 부가가치를 창출하고 판로 확대로 지역경제와 농가에 활력을 불어넣고 있다”며 “천안 들깨가 K-FOOD의 새로운 주역으로 성장해 우리 식품의 위상을 높이는 계기가 되길 바란다”고 밝혔다.
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강현수 기자 visso8478@naver.com
"사람은 생각한 대로의 삶을 산다"
생각이 바뀌면 언어가 바뀌고 언어가 바뀌면 행동이 바뀌고 행동이 바뀌면 습관이 바뀌고 습관이 바뀌면 인격이 바뀌고 인격이 바뀌면 운명이 바뀐다. [윌리엄 제임스]
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