[천안/CTN]강현수 기자 = 본격적인 여름 휴가철을 맞아 유동 인구가 급증하는 관내 주요 피서지와 터미널 주변 먹거리 안전망을 사수하기 위해, 천안시가 식중독 유발 요인을 원천 차단하는 전방위적 위생 단속 마스터키를 꺼내 들었다.

천안시는 기온과 습도가 수직 상승해 세균 번식이 쉬운 하절기 휴가철에 대비하고 시민과 관광객들에게 안전한 먹거리 환경을 제공하기 위해, 관내 주요 다중이용시설 및 여름 성수식품 취급 업소 27개소를 대상으로 오는 22일까지 고강도 ‘특별 위생점검’을 전격 실시한다고 14일 밝혔다.

지난 8일부터 구동된 이번 핀셋 점검은 여름철 인파가 집중되는 주요 피서지 및 휴양지 주변 음식점을 비롯해 유동 인구의 핵심 관문인 역·터미널 주변 패스트푸드점, 그리고 여름철 소비량이 급증하는 성수식품 제조·가공업체 등을 타깃으로 정밀 진단이 진행 중이다.

주요 점검 가이드라인은 여름철 식중독 사고의 직접적인 도화선이 되는 ▷소비기한 경과 제품의 보관·사용 여부 ▷냉장·냉동 식자재 적정 온도 보관 기준 준수 여부 등이다. 이와 함께 ▷조리실 내부 및 조리기구의 위생적 세척·소독 상태 ▷위생모·마스크 착용 등 조리 종사자들의 개인 위생 수칙 준수 여부까지 종합적인 체크리스트 데이터를 바탕으로 꼼꼼한 팩트 체크를 펼치고 있다.

특히 시 보건당국은 이번 위생 점검 기간 동안 피서객들이 즐겨 찾는 대표적 다소비 식품인 햄버거에 대한 무작위 수거·검사를 병행 구동한다. 식중독 원인균 검출 여부를 신속하게 분석해 유해 요소를 유통 전 단계에서 선제적으로 차단하겠다는 복안이다. 시는 이번 휴가철 특별 점검에 이어 오는 3분기에는 배달전문 음식점과 살모넬라 식중독 발생 빈도가 높은 달걀 취급 업소까지 스펙트럼을 대폭 확대해 촘촘한 방어벽을 구축할 방침이다.

시 관계자는 “여름철 고온다습한 기후는 아주 미세한 위생적 틈새로도 대형 식중독 사고를 유발할 수 있어 선제적인 핀셋 모니터링이 무엇보다 중요하다”라며 “민선 9기 장기수 천안시정이 표방하는 ‘구민 일상이 안전한 일류 안심 건강 도시 천안 빌드업’ 기조에 발맞춰, 꼼꼼하고 빈틈없는 먹거리 현장 관리를 통해 천안을 찾는 모든 이들이 안심하고 즐거운 여름 휴가를 보낼 수 있도록 보건 위생 행정력을 총동원하겠다”고 말했다.

강현수 기자 visso8478@naver.com "사람은 생각한 대로의 삶을 산다" 생각이 바뀌면 언어가 바뀌고 언어가 바뀌면 행동이 바뀌고 행동이 바뀌면 습관이 바뀌고 습관이 바뀌면 인격이 바뀌고 인격이 바뀌면 운명이 바뀐다. [윌리엄 제임스] 올바른 생각으로 확실하고 진실된 뉴스를 전하도록 노력하겠습니다! CTN 천안뉴스 CTN 천안취재본부

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