Áö¿ª»çȸ ¹ßÀü°ú ±ä¹ÐÇÑ Çù·Â°ü°è À¯Áö ¹ßÆÇ ¸¶·Ã
¾öÁ¤¸éÃàÁ¦ÃßÁøÀ§ - ¢ßº¸¼ºÄÚÆÛ·¹À̼Ç, Áö¿ª»çȸ¹ßÀüÀ» À§ÇÑ »ó»ýÇù¾à
¹Úö¿ì ±âÀÚÀÔ·Â : 2020. 06. 10(¼ö) 16:42

Áö¿ª»çȸ ¹ßÀüÀ» À§ÇÑ »ó»ý Çù¾àÀ» ü°á
[ÃæÁÖ/CTN] ¹Úö¿ì ±âÀÚ = ÃæÁֽà ¾öÁ¤¸éÃàÁ¦ÃßÁøÀ§¿øÈ¸(À§¿øÀå Çã»ó¿µ)¿Í ¢ßº¸¼ºÄÚÆÛ·¹À̼Ç(´ëÇ¥ ³ë¼±¾Æ)Àº 10ÀÏ ¾öÁ¤¸é ´ëȸÀǽǿ¡¼ Áö¿ª»çȸ ¹ßÀüÀ» À§ÇÑ »ó»ý Çù¾àÀ» ü°áÇß´Ù.
À̳¯ Çù¾àÀº ¾öÁ¤¸éÃàÁ¦ÃßÁøÀ§¿øÈ¸¿Í ¢ßº¸¼ºÄÚÆÛ·¹À̼ÇÀÌ »óÈ£ Çù·ÂÇÏ¿© ¿øÈ°ÇÑ ÃàÁ¦¸¦ ÁøÇàÇϰí Áö¿ª ³» ±â¾÷ü°¡ »óÈ£ ¿ìÈ£ Çù·Â°ü°è¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·ÎÇÑ »ó»ý¹ßÀüÀ» µµ¸ðÇϱâ À§ÇØ ¸¶·ÃµÆ´Ù.
À̳¯ Çù¾àÀ» ÅëÇØ ¾öÁ¤¸éÃàÁ¦ÃßÁøÀ§´Â ¸ñ°è³ª·ç Çà»çÀå¿¡¼ ¼öÈ®µÇ´Â À¯Ã¤¾¾¸¦ ¼Õ½±°Ô ÂøÀ¯ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÇ¾ú°í, ¢ßº¸¼ºÄÚÆÛ·¹À̼ÇÀº ȸ»ç È«º¸¿Í ÇÔ²² Áö¿ª ³ó»ê¹°À» ¾ÈÁ¤ÀûÀ¸·Î ±¸¸Å ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÇ¾ú´Ù.
³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎ ¢ßº¸¼ºÄÚÆÛ·¹À̼ÇÀº ¾öÁ¤¸é¿¡¼ ³ó»ê¹° °¡°ø½ÄǰÀ» »ý»êÇÏ´Â Àü¹®Á¦Á¶¾÷ü·Î ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®Ã¼°è(HACCP)¸¦ µµÀÔÇØ ¾ÈÀüÇÑ Á¦Ç°À» »ý»êÇÏ´Â ±â¾÷ÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ ¸íÀýÀ» ¸Â¾Æ Áö¿ª ³» Ãë¾à°èÃþÀ» À§ÇÑ Âü±â¸§ ¹× µé±â¸§ ¼¼Æ®¸¦ Àü´ÞÇÏ´Â µî Áö¿ª»çȸ¿¡¼ Áö¼ÓÀûÀÎ ³ª´® Ȱµ¿À» ÆîÃÄ¿À°í ÀÖ´Ù.
±èÇüä ¾öÁ¤¸éÀåÀº "ÃàÁ¦ÃßÁøÀ§¿øÈ¸ÀÇ ¿øÈ°ÇÑ Çà»çÃßÁø°ú Áö¿ª ³» ±â¾÷ü°¡ ÇÔ²² ¹ßÀüÇÒ ¼ö ÀÖ´Â À̹ø Çù¾àÀ» º»¹Þ¾Æ Áö¿ª»çȸ°¡ ¹ßÀüÇÏ´Â »ó»ý¹æ¾ÈÀ» ²ÙÁØÇÏ°Ô ÃßÁøÇÏ¿© ´õ¿í ¹ßÀüÇÏ´Â ¾öÁ¤¸éÀÌ µÇµµ·Ï ³ë·ÂÇϰڴÙ."°í ¸»Çß´Ù.
À̳¯ Çù¾àÀº ¾öÁ¤¸éÃàÁ¦ÃßÁøÀ§¿øÈ¸¿Í ¢ßº¸¼ºÄÚÆÛ·¹À̼ÇÀÌ »óÈ£ Çù·ÂÇÏ¿© ¿øÈ°ÇÑ ÃàÁ¦¸¦ ÁøÇàÇϰí Áö¿ª ³» ±â¾÷ü°¡ »óÈ£ ¿ìÈ£ Çù·Â°ü°è¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·ÎÇÑ »ó»ý¹ßÀüÀ» µµ¸ðÇϱâ À§ÇØ ¸¶·ÃµÆ´Ù.
À̳¯ Çù¾àÀ» ÅëÇØ ¾öÁ¤¸éÃàÁ¦ÃßÁøÀ§´Â ¸ñ°è³ª·ç Çà»çÀå¿¡¼ ¼öÈ®µÇ´Â À¯Ã¤¾¾¸¦ ¼Õ½±°Ô ÂøÀ¯ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÇ¾ú°í, ¢ßº¸¼ºÄÚÆÛ·¹À̼ÇÀº ȸ»ç È«º¸¿Í ÇÔ²² Áö¿ª ³ó»ê¹°À» ¾ÈÁ¤ÀûÀ¸·Î ±¸¸Å ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÇ¾ú´Ù.
³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎ ¢ßº¸¼ºÄÚÆÛ·¹À̼ÇÀº ¾öÁ¤¸é¿¡¼ ³ó»ê¹° °¡°ø½ÄǰÀ» »ý»êÇÏ´Â Àü¹®Á¦Á¶¾÷ü·Î ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®Ã¼°è(HACCP)¸¦ µµÀÔÇØ ¾ÈÀüÇÑ Á¦Ç°À» »ý»êÇÏ´Â ±â¾÷ÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ ¸íÀýÀ» ¸Â¾Æ Áö¿ª ³» Ãë¾à°èÃþÀ» À§ÇÑ Âü±â¸§ ¹× µé±â¸§ ¼¼Æ®¸¦ Àü´ÞÇÏ´Â µî Áö¿ª»çȸ¿¡¼ Áö¼ÓÀûÀÎ ³ª´® Ȱµ¿À» ÆîÃÄ¿À°í ÀÖ´Ù.
±èÇüä ¾öÁ¤¸éÀåÀº "ÃàÁ¦ÃßÁøÀ§¿øÈ¸ÀÇ ¿øÈ°ÇÑ Çà»çÃßÁø°ú Áö¿ª ³» ±â¾÷ü°¡ ÇÔ²² ¹ßÀüÇÒ ¼ö ÀÖ´Â À̹ø Çù¾àÀ» º»¹Þ¾Æ Áö¿ª»çȸ°¡ ¹ßÀüÇÏ´Â »ó»ý¹æ¾ÈÀ» ²ÙÁØÇÏ°Ô ÃßÁøÇÏ¿© ´õ¿í ¹ßÀüÇÏ´Â ¾öÁ¤¸éÀÌ µÇµµ·Ï ³ë·ÂÇϰڴÙ."°í ¸»Çß´Ù.
¹Úö¿ì ±âÀÚ pro861@hanmail.net