보령시, 해수욕장 개장 앞두고 음식점 특별위생교육
임종복 기자입력 : 2014. 06. 09(월) 11:54
[보령/ctn]충남 보령시는 대천해수욕장 개장을 앞둔 9일 오후 2시 대천한화콘도에서 일반음식점영업자 460명을 대상으로 특별위생교육을 실시했다.
보령시외식업지부 주관으로 실시된 이번 교육은 오는 14일 대천해수욕장 개장을 시작으로 무창포해수욕장 등이 연이어 개장하는 등 보령지역에 피서를 위한 관광객이 몰릴 것으로 예상됨에 따라 관광객에게 친절한 이미지를 심어주기 위해 위생교육을 실시하게 됐다.
이날 교육은 ▲식품위생법령 해설과 운영(식중독 예방 등) ▲금연교육(일반음식점 내 흡연 위반사항 등) ▲음식점 노무 운용에 관한 사항 ▲종사자 친절 서비스 교육 등으로 진행됐다.
특히 관광객에게 친절 서비스를 위해 영업자 친절서비스 교육을 중심으로 이루어졌으며, 바가지요금과 식품 접객업소 호객·청객행위 근절에 대해서도 강조했다.
시는 이번 특별 위생교육을 통해 일반음식점에 종사하는 영업자의 위생관리 강화와 깨끗하고 신선한 음식물 제공, 호객·청객행위 없는 관광이미지 제고를 기대하고 있다.
보령시외식업지부 주관으로 실시된 이번 교육은 오는 14일 대천해수욕장 개장을 시작으로 무창포해수욕장 등이 연이어 개장하는 등 보령지역에 피서를 위한 관광객이 몰릴 것으로 예상됨에 따라 관광객에게 친절한 이미지를 심어주기 위해 위생교육을 실시하게 됐다.
이날 교육은 ▲식품위생법령 해설과 운영(식중독 예방 등) ▲금연교육(일반음식점 내 흡연 위반사항 등) ▲음식점 노무 운용에 관한 사항 ▲종사자 친절 서비스 교육 등으로 진행됐다.
특히 관광객에게 친절 서비스를 위해 영업자 친절서비스 교육을 중심으로 이루어졌으며, 바가지요금과 식품 접객업소 호객·청객행위 근절에 대해서도 강조했다.
시는 이번 특별 위생교육을 통해 일반음식점에 종사하는 영업자의 위생관리 강화와 깨끗하고 신선한 음식물 제공, 호객·청객행위 없는 관광이미지 제고를 기대하고 있다.
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임종복 기자 imjbpr@naver.com
임종복 기자 입니다. |
