ÃæÃ»ºÏµµ, Á¦Á¶·Îº¿ »ê¾÷À¸·Î °Åµì³´Ù.
- "2021³â Á¦Á¶·Îº¿ Ç÷¯½º °ø¸ð»ç¾÷" ÃæÃ»ºÏµµ ¼±Á¤
½Åµ¿È£ ±âÀÚÀÔ·Â : 2021. 04. 01(¸ñ) 15:07

ÃæÃ»ºÏµµ, Á¦Á¶·Îº¿ »ê¾÷
[ÃæºÏ/CTN] ½Åµ¿È£ ±âÀÚ = ÃæÃ»ºÏµµ¿Í ÃæºÏÅ×Å©³ëÆÄÅ©´Â Áö³ ´Þ 30ÀÏ, »ê¾÷Åë»óÀÚ¿øºÎ°¡ ÃßÁøÇϰí Çѱ¹·Îº¿»ê¾÷ÁøÈï¿øÀÌ Àü´ãÇÏ´Â '2021³â Á¦Á¶·Îº¿ Ç÷¯½º »ç¾÷' °ø¸ð¿¡ ¼±Á¤µÇ¾î ±¹ºñ 29¾ïÀ» È®º¸Çß´Ù.
º» »ç¾÷Àº »ê¾÷Åë»óÀÚ¿øºÎ°¡ ±â °³¹ßÇÑ Á¦Á¶·Îº¿ Ç¥ÁذøÁ¤¸ðµ¨(37°³)À» Áö¿ª ƯȾ÷Á¾¿¡ °³·® ¹× ÃÖÀûÈÇØ °øÁ¤¸ðµ¨À» °³¹ßÇϰí, À̸¦ Áö¿ªÀÇ ¼ö¿ä±â¾÷¿¡ ½ÇÁõÇÏ´Â »ç¾÷ÀÌ´Ù.
ÃæÃ»ºÏµµ¿Í ÃæºÏÅ×Å©³ëÆÄÅ©´Â ÃÑ»ç¾÷ºñ 50¾ï¿ø(±¹ºñ 29¾ï¿ø Áö¹æºñ 12.6¾ï¿ø ±â¾÷ºÎ´ã 8.4¾ï¿ø)À» ÅõÀÔÇØ µµ³»(ûÁÖ, ÃæÁÖ, Á¦Ãµ, À½¼º, ÁøÃµ, ¿Áõ) 21°³ ¼ö¿ä±â¾÷¿¡ Àû¿ëÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÁÖ¿ä»ç¾÷ ³»¿ëÀ¸·Î´Â µµ³» ÈÀåǰ ¹× ½Ä°¡°ø ¾÷Á¾ÀÇ ¼ö¿ä±â¾÷À» ´ë»óÀ¸·Î ¡ãÁ¦Á¶·Îº¿À» Ȱ¿ëÇÑ Ç÷¯½º °øÁ¤¸ðµ¨À» °³¹ß¡¤Àû¿ë ¡ãÃÖÀû°øÁ¤ ¼³°è¸¦ À§ÇÑ ÄÁ¼³ÆÃ ¡ã°øÁ¤¸ðµ¨ ½ÇÁõ ¡ãÁ¦Á¶·Îº¿ °øÁ¤¿ë GMP ¹× HACCP ÀÎÁõ ¡ãÇùµ¿·Îº¿ ¾ÈÀüÀÎÁõ ÄÁ¼³ÆÃ µîÀ» ÅëÇÕ Áö¿øÇÏ°Ô µÈ´Ù.
ÃæºÏµµ¿Í ÃæºÏÅ×Å©³ëÆÄÅ©´Â Çѱ¹·Îº¿»ê¾÷ÁøÈï¿ø, Çѱ¹ÀüÀÚºÎǰ¿¬±¸¿ø, Çѱ¹±â°è¿¬±¸¿ø, Çѱ¹»ý»ê±â¼ú¿¬±¸¿ø µî ·Îº¿ °ü·Ã ÁøÈï±â°ü, ·Îº¿ Á¦Á¶±â¾÷ ¹× ·Îº¿ SI ¼Ö·ç¼Ç ±â¾÷µé°úÀÇ Çù·Â °È¸¦ ÃßÁøÇϰí Àå±âÀûÀÎ ÃæÃ»ºÏµµ ·Îº¿»ê¾÷ À°¼ºÀü·«À» ¼ö¸³ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ ·Îº¿»ê¾÷ °ü·Ã °¢Á¾ ´ëÇü ±¹ºñ»ç¾÷À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î È®º¸ÇÏ´Â µî µµ³» Áö½Ä±â¹Ý °íºÎ°¡°¡Ä¡ ÷´Ü ·Îº¿À¶ÇÕ»ê¾÷À» Ȱ¼ºÈÇØ ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù.
ÃæºÏµµ °ü°èÀÚ´Â "4Â÷ »ê¾÷Çõ¸í ¹× µðÁöÅÐ »çȸ·ÎÀÇ ÁøÀÔ¿¡ ÀÖ¾î ÇÙ½ÉÀû ¿ªÇÒÀ» ¼öÇàÇÒ ·Îº¿ÀÇ µµ³» »ê¾÷ »ýÅÂ°è ±¸Ãà°ú ÀÀ¿ë ¹× »ç¾÷ȸ¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Áö¿øÇϰí, Á¦Á¶·Îº¿¿¡¼ ÇÑÃþ ´õ ³ª¾Æ°¡ °ø°ø ¼ºñ½º ·Îº¿ µî ÃßÁø»ç¾÷ÀÇ ¹üÀ§¸¦ Á¡Â÷ ³ÐÈ÷°íÀÚ ÇÑ´Ù"¸ç "±Ý¹ø Á¦Á¶·Îº¿ Ç÷¯½º»ç¾÷ ÃßÁøÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î, µµ³» Á¦Á¶±â¾÷ÀÇ Çõ½Å°ú °í·ÉÈ »çȸ¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Â Áö¿ª »ê¾÷À°¼º Áö¿ø¿¡ ´õ¿í Èû¾²°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
º» »ç¾÷Àº »ê¾÷Åë»óÀÚ¿øºÎ°¡ ±â °³¹ßÇÑ Á¦Á¶·Îº¿ Ç¥ÁذøÁ¤¸ðµ¨(37°³)À» Áö¿ª ƯȾ÷Á¾¿¡ °³·® ¹× ÃÖÀûÈÇØ °øÁ¤¸ðµ¨À» °³¹ßÇϰí, À̸¦ Áö¿ªÀÇ ¼ö¿ä±â¾÷¿¡ ½ÇÁõÇÏ´Â »ç¾÷ÀÌ´Ù.
ÃæÃ»ºÏµµ¿Í ÃæºÏÅ×Å©³ëÆÄÅ©´Â ÃÑ»ç¾÷ºñ 50¾ï¿ø(±¹ºñ 29¾ï¿ø Áö¹æºñ 12.6¾ï¿ø ±â¾÷ºÎ´ã 8.4¾ï¿ø)À» ÅõÀÔÇØ µµ³»(ûÁÖ, ÃæÁÖ, Á¦Ãµ, À½¼º, ÁøÃµ, ¿Áõ) 21°³ ¼ö¿ä±â¾÷¿¡ Àû¿ëÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÁÖ¿ä»ç¾÷ ³»¿ëÀ¸·Î´Â µµ³» ÈÀåǰ ¹× ½Ä°¡°ø ¾÷Á¾ÀÇ ¼ö¿ä±â¾÷À» ´ë»óÀ¸·Î ¡ãÁ¦Á¶·Îº¿À» Ȱ¿ëÇÑ Ç÷¯½º °øÁ¤¸ðµ¨À» °³¹ß¡¤Àû¿ë ¡ãÃÖÀû°øÁ¤ ¼³°è¸¦ À§ÇÑ ÄÁ¼³ÆÃ ¡ã°øÁ¤¸ðµ¨ ½ÇÁõ ¡ãÁ¦Á¶·Îº¿ °øÁ¤¿ë GMP ¹× HACCP ÀÎÁõ ¡ãÇùµ¿·Îº¿ ¾ÈÀüÀÎÁõ ÄÁ¼³ÆÃ µîÀ» ÅëÇÕ Áö¿øÇÏ°Ô µÈ´Ù.
ÃæºÏµµ¿Í ÃæºÏÅ×Å©³ëÆÄÅ©´Â Çѱ¹·Îº¿»ê¾÷ÁøÈï¿ø, Çѱ¹ÀüÀÚºÎǰ¿¬±¸¿ø, Çѱ¹±â°è¿¬±¸¿ø, Çѱ¹»ý»ê±â¼ú¿¬±¸¿ø µî ·Îº¿ °ü·Ã ÁøÈï±â°ü, ·Îº¿ Á¦Á¶±â¾÷ ¹× ·Îº¿ SI ¼Ö·ç¼Ç ±â¾÷µé°úÀÇ Çù·Â °È¸¦ ÃßÁøÇϰí Àå±âÀûÀÎ ÃæÃ»ºÏµµ ·Îº¿»ê¾÷ À°¼ºÀü·«À» ¼ö¸³ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ ·Îº¿»ê¾÷ °ü·Ã °¢Á¾ ´ëÇü ±¹ºñ»ç¾÷À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î È®º¸ÇÏ´Â µî µµ³» Áö½Ä±â¹Ý °íºÎ°¡°¡Ä¡ ÷´Ü ·Îº¿À¶ÇÕ»ê¾÷À» Ȱ¼ºÈÇØ ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù.
ÃæºÏµµ °ü°èÀÚ´Â "4Â÷ »ê¾÷Çõ¸í ¹× µðÁöÅÐ »çȸ·ÎÀÇ ÁøÀÔ¿¡ ÀÖ¾î ÇÙ½ÉÀû ¿ªÇÒÀ» ¼öÇàÇÒ ·Îº¿ÀÇ µµ³» »ê¾÷ »ýÅÂ°è ±¸Ãà°ú ÀÀ¿ë ¹× »ç¾÷ȸ¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Áö¿øÇϰí, Á¦Á¶·Îº¿¿¡¼ ÇÑÃþ ´õ ³ª¾Æ°¡ °ø°ø ¼ºñ½º ·Îº¿ µî ÃßÁø»ç¾÷ÀÇ ¹üÀ§¸¦ Á¡Â÷ ³ÐÈ÷°íÀÚ ÇÑ´Ù"¸ç "±Ý¹ø Á¦Á¶·Îº¿ Ç÷¯½º»ç¾÷ ÃßÁøÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î, µµ³» Á¦Á¶±â¾÷ÀÇ Çõ½Å°ú °í·ÉÈ »çȸ¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Â Áö¿ª »ê¾÷À°¼º Áö¿ø¿¡ ´õ¿í Èû¾²°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
![]() |
½Åµ¿È£ ±âÀÚ jscar1004@hanmail.net
½Åµ¿È£ ±âÀÚ ÀÔ´Ï´Ù. |