[공주/CTN]이은춘 기자 = 공주소방서(서장 강종범)는 22일 강한 화기의 사용이 많아 화재 위험이 높은 음식점 주방 후드·덕트 관리에 주의를 당부한다고 전했다.

주방이 있는 장소에서의 화재는 후드·덕트에 축적된 두꺼운 먼지와 기름 찌꺼기에 전기스파크나 불티에 의해 발생한다. 이 경우 순식간에 대형 화재로 이어질 수 있으므로 주의가 필요하다.

후드 화재를 예방하는 방법은 ▲후드·덕트의 먼지나 기름 찌꺼기 제거 ▲주방소화장치 및 K급 소화기 비치 ▲덕트 주변 노후 전선 등 정전기·스파크 발생 가능한 전기시설 안전점검 ▲주변 쓰레기 등 가연물 적치 금지 등이다.

김기호 예방총괄팀장은 "주방의 화재 예방을 위해 매월 자율적으로 후드와 덕트 내부를 청소하고 K급 소화기를 비치해주길 바란다"고 말했다.