Àü³²µµ, ½Äǰ À§»ý¾÷¼Ò ±â¼³°³¼± À¶Àڱݸ® ÀÎÇÏ
- Äڷγª·Î ¾î·Á¿ò °Þ´Â ¾÷¼ÒÀÇ À§»ý¼öÁØ ³ôÀ̱â À§ÇØ 2%¿¡¼ 1%·Î
Çϼº¸Å ±âÀÚÀÔ·Â : 2021. 03. 14(ÀÏ) 13:30

Àü¶ó³²µµ û»ç Àü°æ
[Àü³²/CTN]Çϼº¸Å ±âÀÚ = Àü¶ó³²µµ´Â Äڷγª19·Î ¾î·Á¿òÀ» °Þ´Â ½ÄǰÀ§»ý¾÷¼ÒÀÇ ½Ã¼³°³¼± À¶ÀÚ»ç¾÷ ±Ý¸®¸¦ ´çÃÊ 2%¿¡¼ 1%·Î ÀÎÇÏÇÑ´Ù.
½ÄǰÀ§»ý¾÷¼Ò ½Ã¼³°³¼± À¶ÀÚ»ç¾÷Àº ½Äǰ Á¢°´¾÷¼Ò ¹× ½Äǰ Á¦Á¶°¡°ø¾÷¼ÒÀÇ À§»ý¼öÁØÀ» ³ô¿© ¾ÈÀüÇÑ ½ÄǰÀ» Á¦°øÅä·Ï Çϱâ À§ÇØ ½ÄǰÁøÈï±â±ÝÀ» Ȱ¿ëÇØ À¶ÀÚÇÏ´Â Á¦µµ´Ù.
À¶ÀÚ ´ë»óÀº µµ³» ½ÄǰÁ¢°´¾÷¼Ò, ½ÄǰÁ¦Á¶°¡°ø¾÷¼Ò, ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) ¾÷¼Ò, ¾î¸°ÀÌ ±âÈ£½Äǰ ¿ì¼öÆÇ¸Å¾÷¼Ò´Ù.
´Ü¶õ¡¤À¯ÈïÁÖÁ¡ÀÇ °æ¿ì ÈÀå½Ç ¹× ÁÖ¹æ °³¼± Àڱݸ¸ Áö¿øÇÑ´Ù.
½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ ¾÷¼Ò´Â ¿ø·á¿¡¼ ÃÖÁ¾ Á¦Ç°¿¡ À̸£±â±îÁö ¸ðµç ´Ü°è¿¡¼ À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ È®ÀÎÇØ ÁßÁ¡ °ü¸®ÇÏ´Â °úÇÐÀûÀÎ À§»ý°ü¸®½Ã½ºÅÛ ÀÎÁõ ¾÷¼Ò´Ù.
À¶ÀÚ´Â ¼Ò¿äÀÚ±ÝÀÇ 80%±îÁö °¡´ÉÇÏ´Ù.
À¶ÀÚÇѵµ¾×Àº ½Äǰ Á¢°´¾÷¼Ò 5õ¸¸ ¿ø(ÈÀå½Ç ½Ã¼³°³¼±Àº 1õ¸¸ ¿ø), ½Äǰ¡¤Á¦Á¶°¡°ø¾÷¼Ò 1¾ï ¿ø, HACCP¾÷¼Ò 4¾ï ¿ø, ¾î¸°ÀÌ ±âÈ£½Äǰ ¿ì¼öÆÇ¸Å¾÷¼Ò 3õ¸¸ ¿øÀÌ´Ù.
À¶ÀÚ´Â ½Äǰ Á¢°´¾÷¼Ò, ½Äǰ Á¦Á¶°¡°ø¾÷¼Ò, ¾î¸°ÀÌ ±âÈ£½Äǰ ¿ì¼ö ÆÇ¸Å¾÷¼Ò´Â 6³â À̳»(½ÄǰÁ¢°´¾÷¼ÒÀÇ ÈÀå½Ç °³¼±Àº 4³â À̳»), HACCP¾÷¼Ò´Â 8³â À̳»¿¡ ºÐÇÒ »óȯÇÏ´Â Á¶°ÇÀ¸·Î ÀÌ·ïÁø´Ù.
À¶ÀÚ¸¦ ¹Ù¶ó´Â ¿µ¾÷ÀÚ´Â ¿µ¾÷Àå ¼ÒÀçÁö °üÇÒ ½Ã±º À§»ýºÎ¼¿¡ ½Åû¼¿Í »ç¾÷°èȹ¼¸¦ Á¦ÃâÇÏ¸é µÈ´Ù.
°ûÁرæ Àü³²µµ ½ÄǰÀǾà°úÀåÀº "À̹ø ½Ã¼³°³¼± À¶ÀÚ±Ý ±Ý¸® ÀÎÇÏ´Â Äڷγª19·Î ¾î·Á¿òÀ» °Þ´Â ½Äǰ À§»ý¾÷¼Ò ¿µ¾÷ÀÚÀÇ °æÁ¦Àû ºÎ´ãÀ» ´ú¾îÁÖ±â À§ÇÑ °Í"À̶ó¸ç "½Ã¼³ °³¼±À» ¹Ù¶ó´Â ¿µ¾÷ÀÚÀÇ ¸¹Àº Âü¿© ¹Ù¶õ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
½ÄǰÀ§»ý¾÷¼Ò ½Ã¼³°³¼± À¶ÀÚ»ç¾÷Àº ½Äǰ Á¢°´¾÷¼Ò ¹× ½Äǰ Á¦Á¶°¡°ø¾÷¼ÒÀÇ À§»ý¼öÁØÀ» ³ô¿© ¾ÈÀüÇÑ ½ÄǰÀ» Á¦°øÅä·Ï Çϱâ À§ÇØ ½ÄǰÁøÈï±â±ÝÀ» Ȱ¿ëÇØ À¶ÀÚÇÏ´Â Á¦µµ´Ù.
À¶ÀÚ ´ë»óÀº µµ³» ½ÄǰÁ¢°´¾÷¼Ò, ½ÄǰÁ¦Á¶°¡°ø¾÷¼Ò, ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) ¾÷¼Ò, ¾î¸°ÀÌ ±âÈ£½Äǰ ¿ì¼öÆÇ¸Å¾÷¼Ò´Ù.
´Ü¶õ¡¤À¯ÈïÁÖÁ¡ÀÇ °æ¿ì ÈÀå½Ç ¹× ÁÖ¹æ °³¼± Àڱݸ¸ Áö¿øÇÑ´Ù.
½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ ¾÷¼Ò´Â ¿ø·á¿¡¼ ÃÖÁ¾ Á¦Ç°¿¡ À̸£±â±îÁö ¸ðµç ´Ü°è¿¡¼ À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ È®ÀÎÇØ ÁßÁ¡ °ü¸®ÇÏ´Â °úÇÐÀûÀÎ À§»ý°ü¸®½Ã½ºÅÛ ÀÎÁõ ¾÷¼Ò´Ù.
À¶ÀÚ´Â ¼Ò¿äÀÚ±ÝÀÇ 80%±îÁö °¡´ÉÇÏ´Ù.
À¶ÀÚÇѵµ¾×Àº ½Äǰ Á¢°´¾÷¼Ò 5õ¸¸ ¿ø(ÈÀå½Ç ½Ã¼³°³¼±Àº 1õ¸¸ ¿ø), ½Äǰ¡¤Á¦Á¶°¡°ø¾÷¼Ò 1¾ï ¿ø, HACCP¾÷¼Ò 4¾ï ¿ø, ¾î¸°ÀÌ ±âÈ£½Äǰ ¿ì¼öÆÇ¸Å¾÷¼Ò 3õ¸¸ ¿øÀÌ´Ù.
À¶ÀÚ´Â ½Äǰ Á¢°´¾÷¼Ò, ½Äǰ Á¦Á¶°¡°ø¾÷¼Ò, ¾î¸°ÀÌ ±âÈ£½Äǰ ¿ì¼ö ÆÇ¸Å¾÷¼Ò´Â 6³â À̳»(½ÄǰÁ¢°´¾÷¼ÒÀÇ ÈÀå½Ç °³¼±Àº 4³â À̳»), HACCP¾÷¼Ò´Â 8³â À̳»¿¡ ºÐÇÒ »óȯÇÏ´Â Á¶°ÇÀ¸·Î ÀÌ·ïÁø´Ù.
À¶ÀÚ¸¦ ¹Ù¶ó´Â ¿µ¾÷ÀÚ´Â ¿µ¾÷Àå ¼ÒÀçÁö °üÇÒ ½Ã±º À§»ýºÎ¼¿¡ ½Åû¼¿Í »ç¾÷°èȹ¼¸¦ Á¦ÃâÇÏ¸é µÈ´Ù.
°ûÁرæ Àü³²µµ ½ÄǰÀǾà°úÀåÀº "À̹ø ½Ã¼³°³¼± À¶ÀÚ±Ý ±Ý¸® ÀÎÇÏ´Â Äڷγª19·Î ¾î·Á¿òÀ» °Þ´Â ½Äǰ À§»ý¾÷¼Ò ¿µ¾÷ÀÚÀÇ °æÁ¦Àû ºÎ´ãÀ» ´ú¾îÁÖ±â À§ÇÑ °Í"À̶ó¸ç "½Ã¼³ °³¼±À» ¹Ù¶ó´Â ¿µ¾÷ÀÚÀÇ ¸¹Àº Âü¿© ¹Ù¶õ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
![]() |
Çϼº¸Å ±âÀÚ jyh7583@naver.com
Çϼº¸Å ±âÀÚ ÀÔ´Ï´Ù. |