´ëÀüÃæ³²Áß±âû, Ãæ³² ¾Æ»êÀÇ Á£°¥Àü¹®Á¡ '±¼´Ù¸®½Äǰ'¿¡¼ ¹é³â°¡°Ô ÇöÆÇ½Ä °¡Á®
- 42³â ¾÷·Â Á£°¥¸íÀÎÀÌ ¿î¿µÇÏ´Â '±¼´Ù¸®½Äǰ'¹é³â°¡°Ô·Î ¼±Á¤
- Á¤Á÷°ú ½Å·Ú·Î Çѿ칰 °æ¿µÇÑ Á£°¥Àü¹®Á¡, ¹é³â°¡°Ô ÇöÆÇ´Ü´Ù
- Á¤Á÷°ú ½Å·Ú·Î Çѿ칰 °æ¿µÇÑ Á£°¥Àü¹®Á¡, ¹é³â°¡°Ô ÇöÆÇ´Ü´Ù
Á¤¹ÎÁØ ±âÀÚÀÔ·Â : 2020. 01. 19(ÀÏ) 20:23

[°æÁ¦/ctn]Á¤¹ÎÁØ ±âÀÚ¤Ó´ëÀüÃæ³²Áö¹æÁß¼Òº¥Ã³±â¾÷û(ûÀå À¯È¯Ã¶)°ú ¼Ò»ó°øÀνÃÀåÁøÈï°ø´Ü´ëÀüÃæÃ»Áö¿ªº»ºÎ(º»ºÎÀå À̱¤³ë)´Â 42³â ¾÷·ÂÀÇ '±¼´Ù¸®½ÄǰÆÇ¸ÅÁ¡'À» ¹é³â°¡°Ô·Î ÁöÁ¤Çϰí ÇöÆÇ½ÄÀ» °³ÃÖÇß´Ù°í 19ÀÏ ¹àÇû´Ù.
À̳¯ ÇöÆÇ½ÄÀ» ÁøÇàÇÑ '±¼´Ù¸®½ÄǰÆÇ¸ÅÀå'(´ëÇ¥ ±èÁ¤¹è)Àº Ãæ³² ¾Æ»ê½Ã¿¡ À§Ä¡ÇÑ 42³â ÀüÅëÀÇ Á£°¥·ù ÆÇ¸ÅÀåÀ¸·Î Á¤Á÷°ú ½Å·Ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î 3´ë° ¸À°ú ÀüÅëÀ» À̾°í ÀÖ´Ù.
ÆÇ¸ÅµÇ´Â ¸ðµç Á¦Ç°Àº º¸Á¸·á, °¨¹Ì·á, ¹æºÎÁ¦¸¦ ³ÖÁö ¾Ê°í ¼÷¼º°ú ¹ßÈ¿ÀÇ ÀüÅëºñ¹ýÀ¸·Î Á£°¥¸íÀÎÀÌ HACCP ½Ã¼³À» °®Ãá °øÀå¿¡¼ Á÷Á¢ ¸¸µç´Ù.
ƯÈ÷, 1Àΰ¡±¸ÀÇ µîÀå°ú ÀþÀº ÃþÀÇ °í°´ Áõ°¡·Î ¾ç³äÁ£°¥À» °£ÆíÇÏ°Ô ÀÌ¿ëÇÏ´Â ¿ë±â¸¦ °³¹ßÇϰí, ´Ù¾çÇÑ ¹æ¼Û¸Åü¿¡ ¼Ò°³µÇ´Â µî ÀÌ Áö¿ª¿¡¼´Â Á£°¥ ¸í¼Ò·Î Á¤ÆòÀÌ ³ªÀÖ´Ù.
¹é³â°¡°Ô À°¼º»ç¾÷Àº ¾÷·Â 30³â ÀÌ»ó °¡¾÷À» À̾î¹Þ¾Æ ¿î¿µ ÁßÀÎ ¼Ò»óÀÎ(µµ¼Ò¸Å, À½½Ä¾÷)À» ¹ß±¼ÇÏ¿© 100³â ÀÌ»ó Á¸¼Ó․¼ºÀåÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï À°¼ºÇÏ°í ¼º°ø¸ðµ¨À» È®»êÇÏ´Â »ç¾÷ÀÌ´Ù.
¹é³â°¡°Ô·Î ¼±Á¤µÇ¸é Àü¹®°¡ ÄÁ¼³ÆÃ, Çõ½Å¿ª·® °È±³À° ±âȸ¿Í ÇÔ²², º¸Áõ․ÀÚ±Ý ¿ì´ë ÇýÅÃÀÌ Á¦°øµÈ´Ù.
¾Æ¿ï·¯ ¼±Á¤µÈ °¡°Ô ´ëÇ¥µéÀÌ ÀںνÉÀ» °¡Áú ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇöÆÇ½ÄÀ» °³ÃÖÇÏ¸ç ±¹³» À¯¸í O2O Ç÷§Æû(½Ä½Å)°ú Çѱ¹°ü±¤°ø»ç À¥ÆäÀÌÁö ¹× ÁÖ¿ä ¾ð·Ð»ç µîÀ» ÅëÇØ Àü±¹ÀûÀ¸·Î È«º¸µÉ ±âȸ°¡ ÁÖ¾îÁø´Ù.
Áß¼Òº¥Ã³±â¾÷ºÎ´Â ¿ÃÇØºÎÅÍ '±¹¹Î°ú ÇÔ²²ÇÏ´Â ¹é³â°¡°Ô'¸¦ ¸¸µé±â À§ÇØ ÇöÀåÀÇ ¸ñ¼Ò¸®¸¦ Áö¼Ó ¼ö·Å, ¹é³â°¡°Ô ¼±Á¤ ½Ã ±¹¹Î ÃßõÁ¦¸¦ µµÀÔÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ¼¼ºÎ°èȹÀº ¼ö¸³ ÁßÀÌ´Ù. ¶Ç ¹é³â°¡°Ô ¿Â¶óÀÎ Áöµµ¸¦ ¸¸µé°í ¹æ¹®¡¤È«º¸ À̺¥Æ®¸¦ È®´ëÇØ ¸¹Àº ¼ÒºñÀÚ°¡ ãÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¿øÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
2018³âºÎÅÍ ÇöÀç±îÁö Àü±¹ÀÇ ¹é³â°¡°Ô´Â 334°÷À̸ç, ´ëÀü‧Ãæ³²Áö¿ª ¹é³â°¡°Ô´Â 30°÷ÀÌ ¼±Á¤µÆ´Ù.
À¯È¯Ã¶ ´ëÀüÃæ³²Áß±âûÀåÀº "Àå¼ö ¼Ò»óÀÎÀÌ ±Ø¼Ò¼öÀÎ »óȲ¿¡¼ ¹é³â°¡°Ô ÇöÆÇ½ÄÀº ¸Å¿ì ¶æ±íÀº ÀÏÀÌ´Ù"¸ç, "¼±Á¤µÈ ¹é³â°¡°Ô°¡ Áö¿ªÀÇ ¸í¼Ò·Î 100³â ÀÌ»ó À̾°¥ ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¿øÀ» ¾Æ³¢Áö ¾Ê°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
¿ÃÇØ ¹é³â°¡°Ô·Î ÁöÁ¤µÇ±æ ¿øÇÏ´Â ¼Ò»óÀÎÀº ¿À´Â 3¿ùºÎÅÍ ´ëÀü¡¤¼¼Á¾¡¤Ãæ³²Áö¿ª 7°³ ¼Ò»ó°øÀνÃÀåÁøÈï°ø´Ü Áö¿ª¼¾ÅÍ¿¡ ½ÅûÇÏ¸é µÈ´Ù. ¼±Á¤µÈ ¹é³â°¡°Ô È®ÀÎÀº '¹é³â°¡°Ô À°¼º»ç¾÷'ȨÆäÀÌÁö¿¡¼ È®ÀÎÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
À̳¯ ÇöÆÇ½ÄÀ» ÁøÇàÇÑ '±¼´Ù¸®½ÄǰÆÇ¸ÅÀå'(´ëÇ¥ ±èÁ¤¹è)Àº Ãæ³² ¾Æ»ê½Ã¿¡ À§Ä¡ÇÑ 42³â ÀüÅëÀÇ Á£°¥·ù ÆÇ¸ÅÀåÀ¸·Î Á¤Á÷°ú ½Å·Ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î 3´ë° ¸À°ú ÀüÅëÀ» À̾°í ÀÖ´Ù.
ÆÇ¸ÅµÇ´Â ¸ðµç Á¦Ç°Àº º¸Á¸·á, °¨¹Ì·á, ¹æºÎÁ¦¸¦ ³ÖÁö ¾Ê°í ¼÷¼º°ú ¹ßÈ¿ÀÇ ÀüÅëºñ¹ýÀ¸·Î Á£°¥¸íÀÎÀÌ HACCP ½Ã¼³À» °®Ãá °øÀå¿¡¼ Á÷Á¢ ¸¸µç´Ù.
ƯÈ÷, 1Àΰ¡±¸ÀÇ µîÀå°ú ÀþÀº ÃþÀÇ °í°´ Áõ°¡·Î ¾ç³äÁ£°¥À» °£ÆíÇÏ°Ô ÀÌ¿ëÇÏ´Â ¿ë±â¸¦ °³¹ßÇϰí, ´Ù¾çÇÑ ¹æ¼Û¸Åü¿¡ ¼Ò°³µÇ´Â µî ÀÌ Áö¿ª¿¡¼´Â Á£°¥ ¸í¼Ò·Î Á¤ÆòÀÌ ³ªÀÖ´Ù.
¹é³â°¡°Ô À°¼º»ç¾÷Àº ¾÷·Â 30³â ÀÌ»ó °¡¾÷À» À̾î¹Þ¾Æ ¿î¿µ ÁßÀÎ ¼Ò»óÀÎ(µµ¼Ò¸Å, À½½Ä¾÷)À» ¹ß±¼ÇÏ¿© 100³â ÀÌ»ó Á¸¼Ó․¼ºÀåÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï À°¼ºÇÏ°í ¼º°ø¸ðµ¨À» È®»êÇÏ´Â »ç¾÷ÀÌ´Ù.
¹é³â°¡°Ô·Î ¼±Á¤µÇ¸é Àü¹®°¡ ÄÁ¼³ÆÃ, Çõ½Å¿ª·® °È±³À° ±âȸ¿Í ÇÔ²², º¸Áõ․ÀÚ±Ý ¿ì´ë ÇýÅÃÀÌ Á¦°øµÈ´Ù.
¾Æ¿ï·¯ ¼±Á¤µÈ °¡°Ô ´ëÇ¥µéÀÌ ÀںνÉÀ» °¡Áú ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇöÆÇ½ÄÀ» °³ÃÖÇÏ¸ç ±¹³» À¯¸í O2O Ç÷§Æû(½Ä½Å)°ú Çѱ¹°ü±¤°ø»ç À¥ÆäÀÌÁö ¹× ÁÖ¿ä ¾ð·Ð»ç µîÀ» ÅëÇØ Àü±¹ÀûÀ¸·Î È«º¸µÉ ±âȸ°¡ ÁÖ¾îÁø´Ù.
Áß¼Òº¥Ã³±â¾÷ºÎ´Â ¿ÃÇØºÎÅÍ '±¹¹Î°ú ÇÔ²²ÇÏ´Â ¹é³â°¡°Ô'¸¦ ¸¸µé±â À§ÇØ ÇöÀåÀÇ ¸ñ¼Ò¸®¸¦ Áö¼Ó ¼ö·Å, ¹é³â°¡°Ô ¼±Á¤ ½Ã ±¹¹Î ÃßõÁ¦¸¦ µµÀÔÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ¼¼ºÎ°èȹÀº ¼ö¸³ ÁßÀÌ´Ù. ¶Ç ¹é³â°¡°Ô ¿Â¶óÀÎ Áöµµ¸¦ ¸¸µé°í ¹æ¹®¡¤È«º¸ À̺¥Æ®¸¦ È®´ëÇØ ¸¹Àº ¼ÒºñÀÚ°¡ ãÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¿øÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
2018³âºÎÅÍ ÇöÀç±îÁö Àü±¹ÀÇ ¹é³â°¡°Ô´Â 334°÷À̸ç, ´ëÀü‧Ãæ³²Áö¿ª ¹é³â°¡°Ô´Â 30°÷ÀÌ ¼±Á¤µÆ´Ù.
À¯È¯Ã¶ ´ëÀüÃæ³²Áß±âûÀåÀº "Àå¼ö ¼Ò»óÀÎÀÌ ±Ø¼Ò¼öÀÎ »óȲ¿¡¼ ¹é³â°¡°Ô ÇöÆÇ½ÄÀº ¸Å¿ì ¶æ±íÀº ÀÏÀÌ´Ù"¸ç, "¼±Á¤µÈ ¹é³â°¡°Ô°¡ Áö¿ªÀÇ ¸í¼Ò·Î 100³â ÀÌ»ó À̾°¥ ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¿øÀ» ¾Æ³¢Áö ¾Ê°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
¿ÃÇØ ¹é³â°¡°Ô·Î ÁöÁ¤µÇ±æ ¿øÇÏ´Â ¼Ò»óÀÎÀº ¿À´Â 3¿ùºÎÅÍ ´ëÀü¡¤¼¼Á¾¡¤Ãæ³²Áö¿ª 7°³ ¼Ò»ó°øÀνÃÀåÁøÈï°ø´Ü Áö¿ª¼¾ÅÍ¿¡ ½ÅûÇÏ¸é µÈ´Ù. ¼±Á¤µÈ ¹é³â°¡°Ô È®ÀÎÀº '¹é³â°¡°Ô À°¼º»ç¾÷'ȨÆäÀÌÁö¿¡¼ È®ÀÎÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
![]() |
Á¤¹ÎÁØ ±âÀÚ jil3679@hanmail.net
Á¤¹ÎÁØ ±âÀÚ ÀÔ´Ï´Ù. |