[대전/ctn]대전 동구(구청장 한현택)는 성탄절 등 연말연시 케이크 및 빵류 소비 급증에 대비해 오는 20일까지 케이크 제조 제과점 특별 위생점검을 실시한다.

구는 특별 점검반을 편성해 ▲표시사항 위·변조 행위 ▲유통기한 경과제품, 위해식품 및 정서저해식품 판매 여부 ▲식품 등의 위생적 취급기준 준수 여부 ▲조리도구 등 사용 후 살균·세척 여부 등을 중점 점검한다.

점검 결과 경미한 사항은 현지에서 즉시 시정하고 중요 위반사항에 대해서는 강력한 행정처분을 실시할 예정이다.

구 관계자는 "제과점 위생점검 및 배달음식 조리판매 음식점 위생 단속 등 철저한 위생관리를 통해 구민 건강 보호를 위해 노력하고 있다"고 말했다.