[대전/ctn] 대전시는 3대 이상 가업을 잇거나 30년 동안 고유한 맛과 옛 문화를 간직한 추억의 명소 20곳을 3代, 30년 대전시 전통업소로 선정했다.

이번 전통업소 선정은 오랜 세월동안 영업을 하거나 가업을 이어가는 전통업소를 발굴해 직업에 대한 자긍심을 심어주고 장인정신의 계승발전을 시킨다는 취지에서 이뤄졌다.

선정대상은 관내 2만 500여개 음식점과 제과점 등 식품위생업소를 대상으로 지난 1980년 1월 1일 이전 관할 구에 영업신고 등록을 한 업소로 한정했다.

제외대상은 타인 간 명의를 변경하거나 업소이름 변경, 프랜차이즈 및 무허가 업소 등이며, 관련분야 전문가 회의를 통해 가족 간 명의변경 업소와 장소이전, 일시 폐업 후 재 개업한 업소는 선정대상에 포함됐다.

선정방법은 각 구별로 보유하고 있는 업소별 영업신고 관리대장 등 각종 공부(公簿) 확인과 현지조사, 업소별 인증신청서를 첨부한 각 구청장의 추천을 받아 시에서 심의해 최종 선정했다.

선정된 업소는 총 20곳으로 음식점 19, 제과점 1개소이며, 구별로는 동구 7, 중구 9, 서구 2, 유성 · 대덕구는 각 1개소다.

시는 이들 업소에 대해‘3代 · 30년 대전시 전통업소’인증서를 수여하고 각 언론사에 명단을 공개함은 물론 시 홈페이지 게재 및 업소소개 안내책자 제작 등을 통한 홍보 및 활성화 대책을 마련해 관광문화 상품화를 꾀할 방침이다.

김현근 시 식품안전과장은 "물질적으로 풍요로운 시대에 있지만 여전히 옛것을 그리워하고 추억의 음식점을 찾는 사람이 많다는 데에서 착안했다"라며 "시민과 식품영업자로부터 좋은 호응을 받고 있는 만큼 연차적 사업으로 추진해 더 많은 업소에서 혜택을 받을 수 있도록 할 것"이라고 밝혔다.