"조달청 안전하고 위생적인 군 급식 공급에 최선"
식품위생 관련기관과 협력하여 합동 위생점검 실시
박형태기자입력 : 2025. 07. 08(화) 23:05
올해 6월25일 조달품질원에서 식약처 등 기관과 합동으로 '군 급식류 위생점검'을 실시하고 있는 모습(제공 / 조달청)
[청주/CTN]박형태 기자 = 조달청 조달품질원(원장 백호성)은 식품위생 관련기관인 식약처, 농산물품질관리원 등과 합동으로 부정·불량 식자재를 사전 차단하고자 군납 공급업체를 대상으로 합동위생점검을 실시했다.
특히 이번에 실시한 합동위생점검은「급식물품 다수공급자계약 추가 특수조건」 개정에 따라 급식류 품질점검을 동시에 실시하여 위생뿐만 아니라 군 급식류의 품질을 향상시키고, 안전성을 확보했다.
합동위생점검은 4월에 시작하여 6월까지 주요 군납업체 20개사를 대상으로 실시했으며, 주요 점검사항은 ▲ 작업장의 위생관리 상태 ▲ 식품등의 위생적 취급 여부 ▲ 식품공전 상 원료의 구비요건 ▲ 표시사항 준수여부 ▲ 식품시설의 적합성 여부 ▲ 영업자 준수사항 등 이다
조달품질원에서는 이번 위생점검에서 15건의 위반사항이 적발되어 경미한 위반사항은 현장 지도하였으며, 중대한 위반사항은 해당 지자체에 통보하여 과태료를 처분토록 했다.
백호성 조달품질원장은 "이번 위생점검은 국군장병들에게 안전한 먹거리를 제공하기 위한 예방조치 활동의 일환으로, 군 급식류 납품업체들이 식품안전과 품질향상의 중요성을 인식할 수 있도록 합동 위생점검을 지속 확대 추진할 계획이다"고 밝혔다.
특히 이번에 실시한 합동위생점검은「급식물품 다수공급자계약 추가 특수조건」 개정에 따라 급식류 품질점검을 동시에 실시하여 위생뿐만 아니라 군 급식류의 품질을 향상시키고, 안전성을 확보했다.
합동위생점검은 4월에 시작하여 6월까지 주요 군납업체 20개사를 대상으로 실시했으며, 주요 점검사항은 ▲ 작업장의 위생관리 상태 ▲ 식품등의 위생적 취급 여부 ▲ 식품공전 상 원료의 구비요건 ▲ 표시사항 준수여부 ▲ 식품시설의 적합성 여부 ▲ 영업자 준수사항 등 이다
조달품질원에서는 이번 위생점검에서 15건의 위반사항이 적발되어 경미한 위반사항은 현장 지도하였으며, 중대한 위반사항은 해당 지자체에 통보하여 과태료를 처분토록 했다.
백호성 조달품질원장은 "이번 위생점검은 국군장병들에게 안전한 먹거리를 제공하기 위한 예방조치 활동의 일환으로, 군 급식류 납품업체들이 식품안전과 품질향상의 중요성을 인식할 수 있도록 합동 위생점검을 지속 확대 추진할 계획이다"고 밝혔다.
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박형태기자 ctncj-114@naver.com
박형태 기자 입니다. |
