태안교육지원청, 신학기 학교급식 특별 위생ㆍ안전점검 실시
- 개학기 학교급식 특별 점검과 컨설팅을 통해 식중독 예방 강화 -
이재필 기자입력 : 2025. 03. 25(화) 09:49
[태안/CTN]이재필 기자 = 충청남도태안교육지원청(교육장 류재환)은 3월 17 ~ 28일 까지 학교급식 위생ㆍ안전 관리를 위해 신학기 특별점검을 실시한다.
이번 특별점검은 학교급식 업무 관련 컨설팅과 조리종사자의 위생에 대해 경각심을 고취해 식중독 등 위생사고를 예방하고자 마련됐다.
점검에서는 ▴식재료 보관·관리 준수 ▴급식실 위생적인 관리 확인 ▴조리종사자 개인 위생관리 ▴배식 및 보존식 관리 준수 여부 등을 중점적으로 확인한다.
류재환 교육장은 “안전한 학교급식 운영을 위해 애써주시는 조리종사자 분들의 노고에 감사하며, 앞으로도 맛있고 위생적인 학교급식이 되도록 최선을 다하겠다”라고 말했다.
이번 특별점검은 학교급식 업무 관련 컨설팅과 조리종사자의 위생에 대해 경각심을 고취해 식중독 등 위생사고를 예방하고자 마련됐다.
점검에서는 ▴식재료 보관·관리 준수 ▴급식실 위생적인 관리 확인 ▴조리종사자 개인 위생관리 ▴배식 및 보존식 관리 준수 여부 등을 중점적으로 확인한다.
류재환 교육장은 “안전한 학교급식 운영을 위해 애써주시는 조리종사자 분들의 노고에 감사하며, 앞으로도 맛있고 위생적인 학교급식이 되도록 최선을 다하겠다”라고 말했다.
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이재필 기자 jefeel2@naver.com
이재필 기자 입니다. |
