°æ±âµµ, ¸¶ÄÉÆá¤Ç°Áú°ü¸® µî '·ÎÄÃǪµå È°¼ºÈ' À§ÇÑ ¸ÂÃãÇü ÄÁ¼³Æà ½Ç½Ã
±èÁö¿ì ±âÀÚÀÔ·Â : 2021. 04. 08(¸ñ) 12:15
°æ±âµµÃ» Àü°æ
[°æ±âCTN]±èÁö¿ì ±âÀÚ = °æ±âµµ°¡ ÀÌ´ÞºÎÅÍ ¡®·ÎÄÃǪµå¡¯ Àç¹è¡¤ÆǸŠ¿ª·® °È, »õ·Î¿î »ç¾÷¹æ½Ä ¹ß±¼, '·ÎÄÃǪµå' ÀÎ½Ä °³¼±°ú °¡Ä¡ È®»êÀ» À§ÇÑ ÄÁ¼³ÆÃÀ» ½ÃÀÛÇÑ´Ù.
'·ÎÄà Ǫµå(local food)'´Â Àå°Å¸® ¿î¼ÛÀ» °ÅÄ¡Áö ¾Ê°í Áö¿ª ³»¿¡¼ ´çÀÏ »ý»ê, ´çÀÏ ÆǸŸ¦ ¿øÄ¢À¸·Î ÇÏ´Â ³ó»ê¹°À» ¸»ÇÑ´Ù.
¸Ô°Å¸® À̵¿°Å¸®¸¦ ´ÜÃà½ÃÄÑ ½ÄÇ° ½Å¼±µµ¸¦ ³ôÀÌ°í Áö¿ª ³» »ý»êÀÚ(³ó¹Î)°ú ¼öÀÍ Áõ´ë, ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô´Â Á¦Ã¶ Áö¿ª ¿ì¼ö ½ÄÇ° È®º¸ µîÀÇ ÀÌÀÍÀÌ µ¹¾Æ°¡°Ô ÇÏ´Â µ¥ ¸ñÀûÀÌ ÀÖ´Ù.
ÄÁ¼³Æà ´ë»óÀº µµ³» ³ó°¡ 440°÷(ÇöÀåÄÁ¼³Æà 40°÷, Á¶Á÷ȱ³À° 400°÷)°ú ·ÎÄÃǪµå Á÷¸ÅÀå 3°÷ÀÌ´Ù.
·ÎÄÃǪµå Àç¹è³ó°¡ 1¸¸6õ¿© °÷ Áß Èñ¸Á ³ó°¡¿Í Á÷¸ÅÀå 60°÷ Áß È°¼ºÈ°¡ ½Ã±ÞÇÑ ¸ÅÀåÀ» ¿ì¼± ¼±Á¤Çß´Ù.
ÁÖ¿ä ÄÁ¼³Æà ³»¿ëÀº ·ÎÄÃǪµå »óÇ° °ü¸®¿Í ¸¶ÄÉÆÃ, ³óÀÛ¹° Àç¹è¡¤¾ÈÀü°ü¸® ¿ä·É, ¼ÒºñÀÚ ½Å·Ú ´ëÃ¥ µîÀÌ´Ù.
°æ±âµµ¿Í ¾È¼º ÇÑ°æ´ëÇб³ »êÇÐÇù·Â´ÜÀÌ ±¸¼ºÇÑ Àü¹® ÄÁ¼³ÅÏÆ®(consultant)¿Í °»çÁøÀÌ ³ó°¡¡¤¸ÅÀå ¿î¿µ ½ÇÅ Á¤¹ÐÁø´Ü ÈÄ ±íÀÌ ÀÖ´Â ¹ßÀüÀü·«À» Á¦½ÃÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¿ÃÇØ´Â Äڷγª19 »óȲÀ» °¨¾ÈÇØ ±âÁ¸ ´ë±Ô¸ð ÁýÇÕ ½Ç³»±³À° ¹æ½Ä ´ë½Å ÇöÀå ¹æ¹® ÄÁ¼³Æᤱ³À° À§ÁÖ·Î ÁøÇàµÇ´Â ¸¸Å ´ë»óÀÚÀÇ Àû±ØÀûÀÎ Âü¿©°¡ ±â´ëµÈ´Ù. µµ´Â À̹ø ±³À° °á°ú¿¡ µû¶ó ÃßÈÄ ÇöÀå ÄÁ¼³ÆÃÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î È®´ëÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÀÌÇØ¿ø °æ±âµµ ³ó½ÄÇ°À¯Åë°úÀåÀº "°æ±âµµ ·ÎÄÃǪµå´Â Áö³ÇØ Á÷¸ÅÀå 60°÷¿¡¼ 1¸¸6,411³ó°¡°¡ 1,689¾ï ¿øÀÇ ¸ÅÃâÀ» ±â·ÏÇÒ Á¤µµ·Î ¼ºÀåÇß´Ù"¸ç, "À̹øÄÁ¼³ÆÃÀÌ ·ÎÄÃǪµå »ý»ê¡¤ÆǸŠ±â¹Ý È®´ë¿Í Áö¼ÓÀûÀÌ°í ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ³ó°¡ ¼ÒµæâÃâ¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï Àû±Ø Áö¿øÇÏ°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, µµ´Â 2015³âºÎÅÍ Áö³ÇرîÁö µµ³» 1¸¸1,873³ó°¡¸¦ ´ë»óÀ¸·Î '·ÎÄÃǪµå' Àç¹è¡¤»ç¾÷ ¿ª·® °È, »ý»ê¡¤¾ÈÀü°ü¸® ¹æ¾È ±³À° µîÀ» ÁøÇàÇØ ¿À°í ÀÖ´Ù.
'·ÎÄà Ǫµå(local food)'´Â Àå°Å¸® ¿î¼ÛÀ» °ÅÄ¡Áö ¾Ê°í Áö¿ª ³»¿¡¼ ´çÀÏ »ý»ê, ´çÀÏ ÆǸŸ¦ ¿øÄ¢À¸·Î ÇÏ´Â ³ó»ê¹°À» ¸»ÇÑ´Ù.
¸Ô°Å¸® À̵¿°Å¸®¸¦ ´ÜÃà½ÃÄÑ ½ÄÇ° ½Å¼±µµ¸¦ ³ôÀÌ°í Áö¿ª ³» »ý»êÀÚ(³ó¹Î)°ú ¼öÀÍ Áõ´ë, ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô´Â Á¦Ã¶ Áö¿ª ¿ì¼ö ½ÄÇ° È®º¸ µîÀÇ ÀÌÀÍÀÌ µ¹¾Æ°¡°Ô ÇÏ´Â µ¥ ¸ñÀûÀÌ ÀÖ´Ù.
ÄÁ¼³Æà ´ë»óÀº µµ³» ³ó°¡ 440°÷(ÇöÀåÄÁ¼³Æà 40°÷, Á¶Á÷ȱ³À° 400°÷)°ú ·ÎÄÃǪµå Á÷¸ÅÀå 3°÷ÀÌ´Ù.
·ÎÄÃǪµå Àç¹è³ó°¡ 1¸¸6õ¿© °÷ Áß Èñ¸Á ³ó°¡¿Í Á÷¸ÅÀå 60°÷ Áß È°¼ºÈ°¡ ½Ã±ÞÇÑ ¸ÅÀåÀ» ¿ì¼± ¼±Á¤Çß´Ù.
ÁÖ¿ä ÄÁ¼³Æà ³»¿ëÀº ·ÎÄÃǪµå »óÇ° °ü¸®¿Í ¸¶ÄÉÆÃ, ³óÀÛ¹° Àç¹è¡¤¾ÈÀü°ü¸® ¿ä·É, ¼ÒºñÀÚ ½Å·Ú ´ëÃ¥ µîÀÌ´Ù.
°æ±âµµ¿Í ¾È¼º ÇÑ°æ´ëÇб³ »êÇÐÇù·Â´ÜÀÌ ±¸¼ºÇÑ Àü¹® ÄÁ¼³ÅÏÆ®(consultant)¿Í °»çÁøÀÌ ³ó°¡¡¤¸ÅÀå ¿î¿µ ½ÇÅ Á¤¹ÐÁø´Ü ÈÄ ±íÀÌ ÀÖ´Â ¹ßÀüÀü·«À» Á¦½ÃÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¿ÃÇØ´Â Äڷγª19 »óȲÀ» °¨¾ÈÇØ ±âÁ¸ ´ë±Ô¸ð ÁýÇÕ ½Ç³»±³À° ¹æ½Ä ´ë½Å ÇöÀå ¹æ¹® ÄÁ¼³Æᤱ³À° À§ÁÖ·Î ÁøÇàµÇ´Â ¸¸Å ´ë»óÀÚÀÇ Àû±ØÀûÀÎ Âü¿©°¡ ±â´ëµÈ´Ù. µµ´Â À̹ø ±³À° °á°ú¿¡ µû¶ó ÃßÈÄ ÇöÀå ÄÁ¼³ÆÃÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î È®´ëÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÀÌÇØ¿ø °æ±âµµ ³ó½ÄÇ°À¯Åë°úÀåÀº "°æ±âµµ ·ÎÄÃǪµå´Â Áö³ÇØ Á÷¸ÅÀå 60°÷¿¡¼ 1¸¸6,411³ó°¡°¡ 1,689¾ï ¿øÀÇ ¸ÅÃâÀ» ±â·ÏÇÒ Á¤µµ·Î ¼ºÀåÇß´Ù"¸ç, "À̹øÄÁ¼³ÆÃÀÌ ·ÎÄÃǪµå »ý»ê¡¤ÆǸŠ±â¹Ý È®´ë¿Í Áö¼ÓÀûÀÌ°í ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ³ó°¡ ¼ÒµæâÃâ¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï Àû±Ø Áö¿øÇÏ°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, µµ´Â 2015³âºÎÅÍ Áö³ÇرîÁö µµ³» 1¸¸1,873³ó°¡¸¦ ´ë»óÀ¸·Î '·ÎÄÃǪµå' Àç¹è¡¤»ç¾÷ ¿ª·® °È, »ý»ê¡¤¾ÈÀü°ü¸® ¹æ¾È ±³À° µîÀ» ÁøÇàÇØ ¿À°í ÀÖ´Ù.
±èÁö¿ì ±âÀÚ
ymjs790729@naver.com