Àü³²µµ, ½ÄÇ° À§»ý¾÷¼Ò ±â¼³°³¼± À¶Àڱݸ® ÀÎÇÏ
- Äڷγª·Î ¾î·Á¿ò °Þ´Â ¾÷¼ÒÀÇ À§»ý¼öÁØ ³ôÀ̱â À§ÇØ 2%¿¡¼ 1%·Î
Çϼº¸Å ±âÀÚÀÔ·Â : 2021. 03. 14(ÀÏ) 13:30
Àü¶ó³²µµ û»ç Àü°æ
[Àü³²/CTN]Çϼº¸Å ±âÀÚ = Àü¶ó³²µµ´Â Äڷγª19·Î ¾î·Á¿òÀ» °Þ´Â ½ÄÇ°À§»ý¾÷¼ÒÀÇ ½Ã¼³°³¼± À¶ÀÚ»ç¾÷ ±Ý¸®¸¦ ´çÃÊ 2%¿¡¼ 1%·Î ÀÎÇÏÇÑ´Ù.
½ÄÇ°À§»ý¾÷¼Ò ½Ã¼³°³¼± À¶ÀÚ»ç¾÷Àº ½ÄÇ° Á¢°´¾÷¼Ò ¹× ½ÄÇ° Á¦Á¶°¡°ø¾÷¼ÒÀÇ À§»ý¼öÁØÀ» ³ô¿© ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°À» Á¦°øÅä·Ï Çϱâ À§ÇØ ½ÄÇ°ÁøÈï±â±ÝÀ» È°¿ëÇØ À¶ÀÚÇÏ´Â Á¦µµ´Ù.
À¶ÀÚ ´ë»óÀº µµ³» ½ÄÇ°Á¢°´¾÷¼Ò, ½ÄÇ°Á¦Á¶°¡°ø¾÷¼Ò, ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) ¾÷¼Ò, ¾î¸°ÀÌ ±âÈ£½ÄÇ° ¿ì¼öÆǸž÷¼Ò´Ù.
´Ü¶õ¡¤À¯ÈïÁÖÁ¡ÀÇ °æ¿ì ÈÀå½Ç ¹× ÁÖ¹æ °³¼± Àڱݸ¸ Áö¿øÇÑ´Ù.
½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ ¾÷¼Ò´Â ¿ø·á¿¡¼ ÃÖÁ¾ Á¦Ç°¿¡ À̸£±â±îÁö ¸ðµç ´Ü°è¿¡¼ À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ È®ÀÎÇØ ÁßÁ¡ °ü¸®ÇÏ´Â °úÇÐÀûÀÎ À§»ý°ü¸®½Ã½ºÅÛ ÀÎÁõ ¾÷¼Ò´Ù.
À¶ÀÚ´Â ¼Ò¿äÀÚ±ÝÀÇ 80%±îÁö °¡´ÉÇÏ´Ù.
À¶ÀÚÇѵµ¾×Àº ½ÄÇ° Á¢°´¾÷¼Ò 5õ¸¸ ¿ø(ÈÀå½Ç ½Ã¼³°³¼±Àº 1õ¸¸ ¿ø), ½ÄÇ°¡¤Á¦Á¶°¡°ø¾÷¼Ò 1¾ï ¿ø, HACCP¾÷¼Ò 4¾ï ¿ø, ¾î¸°ÀÌ ±âÈ£½ÄÇ° ¿ì¼öÆǸž÷¼Ò 3õ¸¸ ¿øÀÌ´Ù.
À¶ÀÚ´Â ½ÄÇ° Á¢°´¾÷¼Ò, ½ÄÇ° Á¦Á¶°¡°ø¾÷¼Ò, ¾î¸°ÀÌ ±âÈ£½ÄÇ° ¿ì¼ö ÆǸž÷¼Ò´Â 6³â À̳»(½ÄÇ°Á¢°´¾÷¼ÒÀÇ ÈÀå½Ç °³¼±Àº 4³â À̳»), HACCP¾÷¼Ò´Â 8³â À̳»¿¡ ºÐÇÒ »óȯÇÏ´Â Á¶°ÇÀ¸·Î ÀÌ·ïÁø´Ù.
À¶ÀÚ¸¦ ¹Ù¶ó´Â ¿µ¾÷ÀÚ´Â ¿µ¾÷Àå ¼ÒÀçÁö °üÇÒ ½Ã±º À§»ýºÎ¼¿¡ ½Åû¼¿Í »ç¾÷°èȹ¼¸¦ Á¦ÃâÇÏ¸é µÈ´Ù.
°ûÁرæ Àü³²µµ ½ÄÇ°ÀǾà°úÀåÀº "À̹ø ½Ã¼³°³¼± À¶ÀÚ±Ý ±Ý¸® ÀÎÇÏ´Â Äڷγª19·Î ¾î·Á¿òÀ» °Þ´Â ½ÄÇ° À§»ý¾÷¼Ò ¿µ¾÷ÀÚÀÇ °æÁ¦Àû ºÎ´ãÀ» ´ú¾îÁÖ±â À§ÇÑ °Í"À̶ó¸ç "½Ã¼³ °³¼±À» ¹Ù¶ó´Â ¿µ¾÷ÀÚÀÇ ¸¹Àº Âü¿© ¹Ù¶õ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
½ÄÇ°À§»ý¾÷¼Ò ½Ã¼³°³¼± À¶ÀÚ»ç¾÷Àº ½ÄÇ° Á¢°´¾÷¼Ò ¹× ½ÄÇ° Á¦Á¶°¡°ø¾÷¼ÒÀÇ À§»ý¼öÁØÀ» ³ô¿© ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°À» Á¦°øÅä·Ï Çϱâ À§ÇØ ½ÄÇ°ÁøÈï±â±ÝÀ» È°¿ëÇØ À¶ÀÚÇÏ´Â Á¦µµ´Ù.
À¶ÀÚ ´ë»óÀº µµ³» ½ÄÇ°Á¢°´¾÷¼Ò, ½ÄÇ°Á¦Á¶°¡°ø¾÷¼Ò, ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) ¾÷¼Ò, ¾î¸°ÀÌ ±âÈ£½ÄÇ° ¿ì¼öÆǸž÷¼Ò´Ù.
´Ü¶õ¡¤À¯ÈïÁÖÁ¡ÀÇ °æ¿ì ÈÀå½Ç ¹× ÁÖ¹æ °³¼± Àڱݸ¸ Áö¿øÇÑ´Ù.
½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ ¾÷¼Ò´Â ¿ø·á¿¡¼ ÃÖÁ¾ Á¦Ç°¿¡ À̸£±â±îÁö ¸ðµç ´Ü°è¿¡¼ À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ È®ÀÎÇØ ÁßÁ¡ °ü¸®ÇÏ´Â °úÇÐÀûÀÎ À§»ý°ü¸®½Ã½ºÅÛ ÀÎÁõ ¾÷¼Ò´Ù.
À¶ÀÚ´Â ¼Ò¿äÀÚ±ÝÀÇ 80%±îÁö °¡´ÉÇÏ´Ù.
À¶ÀÚÇѵµ¾×Àº ½ÄÇ° Á¢°´¾÷¼Ò 5õ¸¸ ¿ø(ÈÀå½Ç ½Ã¼³°³¼±Àº 1õ¸¸ ¿ø), ½ÄÇ°¡¤Á¦Á¶°¡°ø¾÷¼Ò 1¾ï ¿ø, HACCP¾÷¼Ò 4¾ï ¿ø, ¾î¸°ÀÌ ±âÈ£½ÄÇ° ¿ì¼öÆǸž÷¼Ò 3õ¸¸ ¿øÀÌ´Ù.
À¶ÀÚ´Â ½ÄÇ° Á¢°´¾÷¼Ò, ½ÄÇ° Á¦Á¶°¡°ø¾÷¼Ò, ¾î¸°ÀÌ ±âÈ£½ÄÇ° ¿ì¼ö ÆǸž÷¼Ò´Â 6³â À̳»(½ÄÇ°Á¢°´¾÷¼ÒÀÇ ÈÀå½Ç °³¼±Àº 4³â À̳»), HACCP¾÷¼Ò´Â 8³â À̳»¿¡ ºÐÇÒ »óȯÇÏ´Â Á¶°ÇÀ¸·Î ÀÌ·ïÁø´Ù.
À¶ÀÚ¸¦ ¹Ù¶ó´Â ¿µ¾÷ÀÚ´Â ¿µ¾÷Àå ¼ÒÀçÁö °üÇÒ ½Ã±º À§»ýºÎ¼¿¡ ½Åû¼¿Í »ç¾÷°èȹ¼¸¦ Á¦ÃâÇÏ¸é µÈ´Ù.
°ûÁرæ Àü³²µµ ½ÄÇ°ÀǾà°úÀåÀº "À̹ø ½Ã¼³°³¼± À¶ÀÚ±Ý ±Ý¸® ÀÎÇÏ´Â Äڷγª19·Î ¾î·Á¿òÀ» °Þ´Â ½ÄÇ° À§»ý¾÷¼Ò ¿µ¾÷ÀÚÀÇ °æÁ¦Àû ºÎ´ãÀ» ´ú¾îÁÖ±â À§ÇÑ °Í"À̶ó¸ç "½Ã¼³ °³¼±À» ¹Ù¶ó´Â ¿µ¾÷ÀÚÀÇ ¸¹Àº Âü¿© ¹Ù¶õ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
Çϼº¸Å ±âÀÚ
jyh7583@naver.com