[태안/ctn]이재필 기자 = 김장철을 맞아 태안반도의 깨끗한 바닷물로 절인 절임배추가 입소문을 타고 전국의 주부들로부터 선풍적인 인기를 끌고 있다.

태안군에 따르면, 소원면 파도리에 위치한 절임배추 업체인 '만리포 바닷물 절임배추(대표 정연희, 52)'에서는 최근 김장철을 맞아 직원들이 하루 평균 140박스, 많게는 200박스의 절임배추를 판매하며 바쁜 하루를 보내고 있다.

태안산 바닷물 절임배추는 태안군의 청정 바닷물을 이용, 전통 방식대로 배추 숨을 죽여 하루 동안 절이는 과정을 통해 영양소 파괴를 최소화하고 아삭한 식감이 오래 유지된다.

또한, 일반 소금으로 배추를 절일 경우 소금에 따라 김치가 짜거나 쓴 맛이 나는 반면, 바닷물 절임배추는 간이 배추에 골고루 스며 김치 맛이 고소하고 입맛에 따라 양념을 할 수 있다는 장점이 있다.

특히, 김장과정에서 육체적으로 가장 어렵고 힘든 배추절임 과정을 대신해주고 아파트 내에서도 간편하게 김장이 가능하며 김장 후 골칫거리인 김장 쓰레기도 줄일 수 있어 전국의 주부들에게 큰 인기를 누리고 있다.

정연희 대표는 "절임배추는 내달 24일까지 구매 가능하고 택배비 포함 20kg(7~10포기) 4만원에 판매하고 있으며, 비록 고가이긴 하지만 다른 곳에서 구매하신 분들도 다시 태안산 절임배추를 선택할 만큼 맛과 품질이 우수하다"며 "전국 최고의 품질을 자랑하는 태안산 절임배추를 많은 분들이 맛보시길 바란다"고 말했다.

이재필 기자 jefeel2@naver.com 이재필 기자 입니다.

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