žȱº, 'Ȳ±ÝÇâ' º»°Ý ¼öÈ® µ¹ÀÔ
-´çµµ ³ô°í °úÁó dzºÎÇØ Àαâ, ±âÁ¸ Àå¹ÌÀç¹è³ó°¡ÀÇ »õ·Î¿î ¼Òµæ ÀÛ¸ñÀ¸·Î ÁÖ¸ñ-
ÀÌÀçÇÊ ±âÀÚÀÔ·Â : 2015. 11. 19(¸ñ) 08:16

ÇѶóºÀ°ú õÇýÇâÀ» ±³¹è½ÃŲ 'Ȳ±ÝÇâ' ±ÖÀÌ Å¾ȱº ³ó°¡ÀÇ »õ·Î¿î ¼Òµæ¿øÀ¸·Î ±ÞºÎ»óÇϰí ÀÖ´Ù.
[žÈ/ctn]ÀÌÀçÇÊ ±âÀÚ = ÇѶóºÀ°ú õÇýÇâÀ» ±³¹è½ÃŲ 'Ȳ±ÝÇâ' ±ÖÀÌ Å¾ȱº ³ó°¡ÀÇ »õ·Î¿î ¼Òµæ¿øÀ¸·Î ±ÞºÎ»óÇϰí ÀÖ´Ù.
±º¿¡ µû¸£¸é, žÈÀ¾ »ó¿Á¸®ÀÇ È²±ÝÇâ Àç¹è³óÀå '¾Æ¶÷³ó¿ø(´ëÇ¥ ÀÓ´ë±Ù, 60)'¿¡¼´Â ¾à 3000§³ ¸éÀûÀÇ ºñ´ÒÇϿ콺¿¡¼ ÀÌ´ÞºÎÅÍ È²±ÝÇâÀ» ÃâÇÏÇÏ¸ç ¹Ù»Û ÇϷ縦 º¸³»°í ÀÖ´Ù.
Ȳ±ÝÇâÀº ÇѶóºÀ°ú õÇýÇâÀÇ ÀåÁ¡À» Á¢¸ñ, ´çµµ°¡ 16ºê¸¯½º(Brix)¿¡ ´ÞÇØ ¸¸°¨·ù(ÇѶóºÀ, ·¹µåÇâ, Ȳ±ÝÇâ µî) Áß °¡Àå ³ô°í °úÁóÀÌ Ç³ºÎÇÏ¸ç ºñŸ¹ÎCµµ dzºÎÇØ Á¦ÁÖµµÀÇ Æ¯»ê °¨±Ö Áß¿¡¼µµ ÃÖ°í±Þ °úÀÏ·Î ¼Õ²ÅÈ÷°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷, ²®ÁúÀÌ Áú±âÁö ¾Ê°í ºÎµå·¯¿ö ¸Ô±â¿¡µµ ½¬¿ì¸ç °Ü¿ïö °¨±â¿¹¹æ µî °Ç°°ü¸®¿¡µµ ÁÁÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÃÖ±Ù µé¾î ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô Å« Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù.
°ú°Å 25³â°£ Àå¹Ì¸¦ Àç¹èÇÏ´ø ¾Æ¶÷³ó¿ø ÀÓ´ë±Ù ´ëÇ¥´Â °ú¼ö ÀÛ¸ñÀüȯÀ» °í¹ÎÇÏ´ø Áß Å¾ÈÁö¿ª ȲÅä ÅäÁúÀÌ È²±ÝÇâ ÁÖ»êÁöÀÎ Á¦ÁÖµµÀÇ È»êÅä ÅäÁúº¸´Ù ´õ¿í ¾çÈ£Çѵ¥´Ù Ȳ±ÝÇâÀÇ ²®ÁúÀÌ ¾ã¾Æ ¿ø°Å¸® À¯Åë°úÁ¤¿¡¼ º¯Áú ¿ì·Á°¡ Å©´Ù´Â Á¡¿¡ Âø¾È, Áö³ 2013³âºÎÅÍ È²±ÝÇâ Àç¹è¸¦ ½ÃÀÛÇß´Ù.
ƯÈ÷, žȱº ÈÈѳ󰡵éÀÌ ¼öÃâ½ÃÀå ¿©°Ç ¾ÇÈ¿Í °¡°Ý Ç϶ôÀ¸·Î ¾î·Á¿òÀ» °ÞÀ» °æ¿ì, Ȳ±ÝÇâÀ¸·ÎÀÇ ÀÛ¸ñ Àüȯ ½Ã ±âÁ¸ ÇϿ콺ÀÇ ÀϺΠ½Ã¼³¸¸ º¸¿ÏÇÏ¸é º°µµÀÇ ³¹æÀ» ÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ °Ü¿ïÀ» ³¯ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î È®ÀεŠÀå¹Ì³ó°¡ÀÇ »õ·Î¿î ¼Òµæ ÀÛ¸ñÀ¸·Îµµ ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
¾Æ¿ï·¯, žȻê Ȳ±ÝÇâÀÌ Å¸ Áö¿ª ´ëºñ ÃâÇϽñⰡ 1°³¿ù°¡·® »¡¶ó ½ÃÀå ¼±Á¡À²ÀÌ ³ôÀº °Íµµ °æÀï·Â È®º¸¿¡ Å« µµ¿òÀÌ µÇ°í ÀÖ´Ù.
ÀÓ´ë±Ù ´ëÇ¥´Â "ÇØÇ³°ú ¿ì¼öÇÑ ÅäÁú¿¡¼ »ý»êµÈ ÅÂ¾È È²±ÝÇâÀº ´çµµ°¡ ³ô°í ÇâÀÌ ÁÁÀ¸¸ç ¸ÀÀÌ ÁÁ¾Æ ÀαⰡ ¸¹°í, Áö±ÝÀº ÁÖ»êÁöÀÎ Á¦ÁÖµµ¿¡¼ °ßÇÐÀ» ¿Ã ¸¸Å ¹ßÀüÇß´Ù"¸ç "¿¬°£ 10Åæ ÀÌ»ó »ý»êÇϰí ÀÖÀ¸¸ç ¾ÕÀ¸·Î ´õ¿í ¿ì¼öÇÑ È²±ÝÇâ Àç¹è¸¦ À§ÇØ ³ë·ÂÇÒ °Í"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
±º¿¡ µû¸£¸é, žÈÀ¾ »ó¿Á¸®ÀÇ È²±ÝÇâ Àç¹è³óÀå '¾Æ¶÷³ó¿ø(´ëÇ¥ ÀÓ´ë±Ù, 60)'¿¡¼´Â ¾à 3000§³ ¸éÀûÀÇ ºñ´ÒÇϿ콺¿¡¼ ÀÌ´ÞºÎÅÍ È²±ÝÇâÀ» ÃâÇÏÇÏ¸ç ¹Ù»Û ÇϷ縦 º¸³»°í ÀÖ´Ù.
Ȳ±ÝÇâÀº ÇѶóºÀ°ú õÇýÇâÀÇ ÀåÁ¡À» Á¢¸ñ, ´çµµ°¡ 16ºê¸¯½º(Brix)¿¡ ´ÞÇØ ¸¸°¨·ù(ÇѶóºÀ, ·¹µåÇâ, Ȳ±ÝÇâ µî) Áß °¡Àå ³ô°í °úÁóÀÌ Ç³ºÎÇÏ¸ç ºñŸ¹ÎCµµ dzºÎÇØ Á¦ÁÖµµÀÇ Æ¯»ê °¨±Ö Áß¿¡¼µµ ÃÖ°í±Þ °úÀÏ·Î ¼Õ²ÅÈ÷°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷, ²®ÁúÀÌ Áú±âÁö ¾Ê°í ºÎµå·¯¿ö ¸Ô±â¿¡µµ ½¬¿ì¸ç °Ü¿ïö °¨±â¿¹¹æ µî °Ç°°ü¸®¿¡µµ ÁÁÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÃÖ±Ù µé¾î ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô Å« Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù.
°ú°Å 25³â°£ Àå¹Ì¸¦ Àç¹èÇÏ´ø ¾Æ¶÷³ó¿ø ÀÓ´ë±Ù ´ëÇ¥´Â °ú¼ö ÀÛ¸ñÀüȯÀ» °í¹ÎÇÏ´ø Áß Å¾ÈÁö¿ª ȲÅä ÅäÁúÀÌ È²±ÝÇâ ÁÖ»êÁöÀÎ Á¦ÁÖµµÀÇ È»êÅä ÅäÁúº¸´Ù ´õ¿í ¾çÈ£Çѵ¥´Ù Ȳ±ÝÇâÀÇ ²®ÁúÀÌ ¾ã¾Æ ¿ø°Å¸® À¯Åë°úÁ¤¿¡¼ º¯Áú ¿ì·Á°¡ Å©´Ù´Â Á¡¿¡ Âø¾È, Áö³ 2013³âºÎÅÍ È²±ÝÇâ Àç¹è¸¦ ½ÃÀÛÇß´Ù.
ƯÈ÷, žȱº ÈÈѳ󰡵éÀÌ ¼öÃâ½ÃÀå ¿©°Ç ¾ÇÈ¿Í °¡°Ý Ç϶ôÀ¸·Î ¾î·Á¿òÀ» °ÞÀ» °æ¿ì, Ȳ±ÝÇâÀ¸·ÎÀÇ ÀÛ¸ñ Àüȯ ½Ã ±âÁ¸ ÇϿ콺ÀÇ ÀϺΠ½Ã¼³¸¸ º¸¿ÏÇÏ¸é º°µµÀÇ ³¹æÀ» ÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ °Ü¿ïÀ» ³¯ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î È®ÀεŠÀå¹Ì³ó°¡ÀÇ »õ·Î¿î ¼Òµæ ÀÛ¸ñÀ¸·Îµµ ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
¾Æ¿ï·¯, žȻê Ȳ±ÝÇâÀÌ Å¸ Áö¿ª ´ëºñ ÃâÇϽñⰡ 1°³¿ù°¡·® »¡¶ó ½ÃÀå ¼±Á¡À²ÀÌ ³ôÀº °Íµµ °æÀï·Â È®º¸¿¡ Å« µµ¿òÀÌ µÇ°í ÀÖ´Ù.
ÀÓ´ë±Ù ´ëÇ¥´Â "ÇØÇ³°ú ¿ì¼öÇÑ ÅäÁú¿¡¼ »ý»êµÈ ÅÂ¾È È²±ÝÇâÀº ´çµµ°¡ ³ô°í ÇâÀÌ ÁÁÀ¸¸ç ¸ÀÀÌ ÁÁ¾Æ ÀαⰡ ¸¹°í, Áö±ÝÀº ÁÖ»êÁöÀÎ Á¦ÁÖµµ¿¡¼ °ßÇÐÀ» ¿Ã ¸¸Å ¹ßÀüÇß´Ù"¸ç "¿¬°£ 10Åæ ÀÌ»ó »ý»êÇϰí ÀÖÀ¸¸ç ¾ÕÀ¸·Î ´õ¿í ¿ì¼öÇÑ È²±ÝÇâ Àç¹è¸¦ À§ÇØ ³ë·ÂÇÒ °Í"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
![]() |
ÀÌÀçÇÊ ±âÀÚ jefeel2@naver.com
ÀÌÀçÇÊ ±âÀÚ ÀÔ´Ï´Ù. |