구만초등학교(교장 신홍철)는 학생들의 식생활 개선을 위해 '교내 식생활 개선 체험장'을 운영해 호응을 얻고 있다.

지난 4일에는 학생들이 가꾼 상추를 직접 학생들이 따 급식시간에 활용하며 편식을 하는 학생들의 급식지도에도 활용했다.

1학년 유혁준 학생은 '삼겹살 먹을 때 먹었던 상추를 직접 따 보니까 재밌고 신기해요', 4학년 이한성 학생은 '평소에는 상추 먹기 싫었는데 지금 얼른 밥에 싸서 같이 먹고 싶어요.' 라고 말하며 학생들이 즐거워했다.

신홍철 교장은 '이 날 학생들이 수확한 상추는 급식에 활용했는데 편식을 하는 아이들도 자신이 직접 기르고 수확해서인지 평소와는 다르게 맛있게 먹었다. 또, 남은 상추는 식생활개선 사업장의 취지를 설명하는 안내 글과 함께 전교생 가정으로 보내 집에서도 체험교육이 자연스럽게 이어질 수 있도록 했다.'라고 밝혔다.