농협, 셀프형 정육식당 100개 개설
가금현 기자입력 : 2012. 04. 20(금) 18:35
[사회/ctn] 농협중앙회(회장 최원병)는 지난 19일 '농협안심 한우마을 청계산점(1호)' 개점하고 2017년까지 서울과 광역시 핵심 상권에 100개소를 개설한다고 밝혔다.
'농협안심 한우마을'은 농협의 축산농가 지원 대책의 하나로 추진되는 사업으로 유통단계를 축소, 소비자가 바로 옆 축산물 판매장에서 고기를 사다 구워먹는 '셀프형'으로 운영할 계획이다.
이를 통해 유통에서 9~11%, 상차림 비용 10~13%, 자체 마진 10% 등을 절감함으로써 인근 식당보다 29~34% 저렴하게 한우고기를 내놓을 수 있을 것으로 판단된다.
농협 관계자는 "2012년 상반기에는 서울에 시범적으로 2개 점을 운영하고 서울·광역시를 중심으로 2017년까지 점포수를 100개로 늘려나갈 방침"이라고 말했다.
'농협안심 한우마을'은 농협의 축산농가 지원 대책의 하나로 추진되는 사업으로 유통단계를 축소, 소비자가 바로 옆 축산물 판매장에서 고기를 사다 구워먹는 '셀프형'으로 운영할 계획이다.
이를 통해 유통에서 9~11%, 상차림 비용 10~13%, 자체 마진 10% 등을 절감함으로써 인근 식당보다 29~34% 저렴하게 한우고기를 내놓을 수 있을 것으로 판단된다.
농협 관계자는 "2012년 상반기에는 서울에 시범적으로 2개 점을 운영하고 서울·광역시를 중심으로 2017년까지 점포수를 100개로 늘려나갈 방침"이라고 말했다.
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가금현 기자 ggh7000@hanmail.net
가금현 기자 입니다.
긍정적인 사고로 의리를 지키며 살고싶다.
술은 웃음소리가 밖에까지 들리도록 마셔라!
내가 그자리에 있다고
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