[대전/ctn] 염홍철 대전시장이 2012년 대전에서 열리는‘세계조리사대회’의 성공적 개최를 위해 터기에서 열린‘2011WACS 유럽회장단 포럼’에 참가해 큰 성과를 거두고 오는 26일 귀국한다.

지난 23일 오후 2시(현지시간) 터키 이스탄불 그린파크 탁심호텔에서 유럽 45개국 회장단 150여명이 참가한 가운데 열린‘2011WACS 유럽회장단 포럼’기조연설에서 염홍철 대전시장은‘2012대전세계조리사대회’의 홍보대사 역할을 톡톡히 해냈다고 밝혔다.

이날 염 시장은 기조연설을 통해“ 내년 대전에서 열리는 제35회 WACS 대회의 성공적 개최는 무엇보다 유럽 회장단의 각국 대표단이 대전을 많이 찾아주는 것이 매우 중요하다”라고 전제한 뒤“특히 대통령 부인 김윤옥 여사가 대전세계조리사대회 명예위원장직을 맡는 등 정부에서도 국가적 규모의 행사로 인정해 준비에 철저를 기하고 있다”고 강조했다.

이어 염 시장은“최근 세계조리사연맹으로부터 국제대회로 승인받은 요리경연대회인‘한국음식박람회’와‘소믈리에 경연’등도 함께 개최된다”고 소개한 뒤“김치 등 한식의 세계화를 위한 다양한 음식 체험행사 등 다채로운 문화 이벤트가 마련됐으니 유럽회장단의 적극적인 관심과 참가를 바란다”고 요청했다.

또 염시장은 지구촌 음식문화 발전에 기여한 세계조리사 연맹의 그동안의 성과와 지난 8월 요하네스버그에서 개최된 세계기아문제 해결을 위한 행사를 높게 치하했다.

포럼 후 염 시장은 WACS 기서 구드문슨(Gissur Gumundsson) 회장 등 유럽지역 회장 및 임원과의 만난자리에서“세계 최고의 요리사를 초청해 내년 대전대회의 격상을 높이고 WACS 역사상 최대의 요리사들이 참여함으로써 기네스북에 등재하는 등 성공적인 대회가 될 것”이라고 강조했다.

한편 염홍철 시장은 이번‘WACS 유럽회장단 포럼’에서 WACS에서 인증한 요리경연대회인 한국음식박람회와 소믈리에 경연 등 대전세계요리사 대회에 대해 적극적 참가 유치활동을 전개한 결과 남아프리카공화국 30명, 노르웨이 20명 등 각국 대표단이 대전 방문을 약속하는 등 큰 성과를 이뤄냈다.