"보양식 수요 급증 대응" 서산시, 염소 사육 경쟁력 강화 교육 성료

- 지난 18일 서산시 농업기술센터 교육관에서 염소 농가·예비 농가 160여 명 대상

가금현 기자입력 : 2025. 09. 19(금) 09:14

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지난 18일 서산시 농업기술센터 교육관에서 열린 염소 농가 사양 및 경영 관리 교육/사진제공=서산시

[서산/CTN]가금현 기자 = 최근 보양식으로 염소 고기에 대한 소비자 수요가 급증함에 따라 서산시가 관내 염소 사육 농가의 전문성 강화와 소득 증대를 위해 발 빠르게 움직이고 있다.

서산시(시장 이완섭)는 지난 18일 농업기술센터 교육관에서 관내 염소 사육 농가 및 예비 창업농 160여 명을 대상으로 '염소 사양 및 경영 관리 교육'을 실시했다고 27일 밝혔다.

이번 교육은 염소 사육 두수가 증가하는 추세에 발맞춰 전문가의 과학적인 사육 기법과 효율적인 경영 기술을 전파해 지역 축산업의 경쟁력을 한 단계 끌어올리기 위해 마련됐다.

전 국립축산과학원 최순호 박사 초빙... "성장 단계별 정밀 사양 강조"
시는 교육의 질을 높이기 위해 국내 흑염소 연구의 권위자인 전(前) 국립축산과학원 최순호 박사를 강사로 초빙했다. 최 박사는 오랜 연구 데이터를 바탕으로 염소의 성장 단계별 최적 영양 공급법과 축사 환경 관리, 주요 질병 예방 대책을 상세히 안내해 참석자들의 큰 호응을 얻었다.

특히 최 박사는 단순한 사육을 넘어 농가의 실질적인 수익성을 높일 수 있는 경영 방안을 제시하며, 고품질 육질 생산을 위한 핵심 노하우를 공유했다.

가축사육업 등록 절차 안내... "적법한 축산 운영 당부"
교육 종료 후 시는 가축사육업 등록 및 허가 절차에 대한 행정 안내를 병행했다. 이는 농가들이 적법한 요건을 갖추고 안정적으로 축산업을 운영할 수 있도록 돕기 위한 조치로, 무허가 축사 방지와 체계적인 가축 방역 관리를 강조했다.

이완섭 시장 "염소 농가 어려움 해소와 경쟁력 강화에 지원 아끼지 않을 것"
이완섭 서산시장은 "이번 교육이 현장에서 사육의 어려움을 겪는 농가들에게 실질적인 해답이 되었길 바란다"며 "염소가 우리 시 축산업의 주요 품목으로 당당히 자리 잡을 수 있도록 농가 경쟁력 강화와 산업 기반 확충에 최선을 다하겠다"고 밝혔다.

서산시는 앞으로도 축종별 맞춤형 교육을 지속적으로 실시해 농가 소득을 높이고 지속 가능한 축산 환경을 조성해 나갈 방침이다.