[ÇØ¾ç¼ö»êºÎ]'2025³âµµ ¾îÃ̽ÅȰ·ÂÁõÁø »ç¾÷' ½Å±Ô ´ë»óÁö 25°³¼Ò ¼±Á¤
-ÀçÁ¤ 3,000¾ï ¿ø ÅõÀÔ, °ÅÁ¡ Á¶¼ºÀ¸·Î ´Ù½Ã ¶Ù´Â ¿ì¸® ¾îÃÌ
°¡¿äÁø ±âÀÚÀÔ·Â : 2025. 02. 27(¸ñ) 17:58

»çÁø=ÇØ¾ç¼ö»êºÎ Á¦°ø
[ÇØ¾ç¼ö»êºÎ/CTN]°¡¿äÁø ±âÀÚ= °µµÇü ÇØ¾ç¼ö»êºÎ Àå°üÀÌ "¾îÃ̽ÅȰ·ÂÁõÁø »ç¾÷ÀÌ ¾î´Àµ¡ 3³â Â÷¸¦ ¸ÂÀÌÇÑ ¸¸Å ¾îÃÌ ÁֹεéÀÌ º¯È¸¦ ü°¨ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Ã¥ÀÓ°¨À» °¡Áö°í ¼Óµµ°¨ ÀÖ°Ô »ç¾÷À» ÃßÁøÇϰڴÙ."¶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÇØ¾ç¼ö»êºÎ(Àå°ü °µµÇü)´Â 2¿ù 26ÀÏ '2025³âµµ ¾îÃ̽ÅȰ·ÂÁõÁø »ç¾÷' ½Å±Ô ´ë»óÁö 25°³¼Ò¸¦ ¼±Á¤ÇÏ¿© ¹ßÇ¥Çß´Ù. ¾îÃ̽ÅȰ·ÂÁõÁø »ç¾÷Àº ¾îÃÌ 300°³¼Ò¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ÃÑ 3Á¶ ¿øÀ» ÅõÀÚÇÏ¿© Ȱ·Â ³ÑÄ¡´Â °ø°£À¸·Î Å»¹Ù²ÞÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¿øÇÏ´Â »ç¾÷À¸·Î, 2023³âºÎÅÍ ÃßÁøÇϰí ÀÖ´Ù. ÀÌ »ç¾÷Àº ¾îÃÌÀÇ ±Ô¸ð¿Í Ư¼º¿¡ µû¶ó ¾îÃÌ °æÁ¦Ç÷§Æû Á¶¼º, ¾îÃÌ »ýȰÇ÷§Æû Á¶¼º, ¾îÃÌ ¾ÈÀüÀÎÇÁ¶ó °³¼± µî 3°³ À¯ÇüÀ¸·Î ³ª´µ¾î ÁøÇàµÈ´Ù.
±Ý³âµµ »ç¾÷ ´ë»óÁö ¼±Á¤À» À§ÇØ Áö³ÇØ 10¿ùºÎÅÍ 12¿ù±îÁö Àü±¹ ¿¬¾È ÁöÀÚü¸¦ ´ë»óÀ¸·Î °ø¸ð Á¢¼ö¸¦ ÁøÇàÇÑ °á°ú, 11°³ ½Ã¡¤µµ, 41°³ ½Ã¡¤±º¡¤±¸¿¡¼ ÃÑ 98°³¼ÒÀÇ Èĺ¸Áö¸¦ ½ÅûÇÏ¿´´Ù. ÇØ¾ç¼ö»êºÎ´Â 3°³¿ù°£ÀÇ Æò°¡¸¦ °ÅÃÄ »ç¾÷Áö 25°³¼Ò¸¦ ÃÖÁ¾ ¼±Á¤Çß´Ù.
°¿øÆ¯º°ÀÚÄ¡µµ »ïô½Ã ÀåÈ£Ç×, °æ»óºÏµµ °æÁֽà °¨Æ÷Ç×, °æ»ó³²µµ »çõ½Ã »ïõÆ÷Ç×, ÀüºÏƯº°ÀÚÄ¡µµ ºÎ¾È±º °ÝÆ÷Ç×, ÃæÃ»³²µµ ´çÁø½Ã Àå°íÇ×, ¼Ãµ±º ÀåÇ×Ç× µî 6°³¼Ò°¡ ¼±Á¤µÆ´Ù. 6°³¼Ò¿¡´Â °³¼Ò´ç 300¾ï ¿øÀÇ ÀçÁ¤ÀÌ 5³â°£ ÅõÀԵǸç, ¹Î°£¿¡¼µµ ¾à 8,700¾ï ¿øÀÇ ÀÚº»À» ÅõÀÚÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. À̸¦ ÅëÇØ ÇØ´ç ¾îÃÌ¿¡ ¼ö»ê¾÷ º¹ÇÕ´ÜÁö, °ü±¤ ±âÃÊ ÀÎÇÁ¶ó µîÀ» ±¸ÃàÇÏ¿© Áö¿ªÀÇ ¼ö»ê¡¤°ü±¤ °ÅÁ¡À¸·Î Á¶¼ºÇØ ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù. ƯÈ÷, °¿ø »ïô½Ã ÀåÈ£Ç×ÀÇ °æ¿ì, ÀçÁ¤»ç¾÷À» ÅëÇØ 'ºñÁî´Ï½º ÄÞÇ÷º½º', '¼ö»ê¹° º¹ÇÕ¼¾ÅÍ'¸¦ Á¶¼ºÇϰí, ÈÞ¾çÄܵµ¹Ì´Ï¾öÀ» ¹Î°£ÅõÀÚ »ç¾÷À¸·Î À¯Ä¡ÇÏ¿© ÇØ¾ç·¹ÀúÇü °æÁ¦°ÅÁ¡À¸·Î ¹ßµ¸¿òÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. 'ºñÁî´Ï½º ÄÞÇ÷º½º'¿¡´Â ¼ö»ê¹° ½Äǰ¡¤À½·á°ü(F&B)°ú ·¹Àú¡¤°ü±¤ ºÐ¾ßÀÇ Ã¢¾÷¡¤Ã¢Á÷À» Áö¿øÇÏ´Â ½Ã¼³À» °®Ãâ ¿¹Á¤À̸ç, '¼ö»ê¹° º¹ÇÕ¼¾ÅÍ'´Â °ø°ø HACCP½Ã¼³, ¿ø¹°ÁýÇÏÀå, ÀÛ¾÷Àå µî ¼ö»ê¹° °¡°ø½Ã¼³·Î Á¶¼ºµÉ °èȹÀÌ´Ù. ¾Æ¿ï·¯, ¹Î°£Àº »ïô½ÃÀÇ Ç³ºÎÇÑ °ü±¤ÀÚ¿øÀ» °ÅÁ¡À¸·Î ÇÑ ÈÞ¾çÄܵµ¹Ì´Ï¾ö Á¶¼º¿¡ 1,900¾ï ¿øÀ» ÅõÀÚÇÒ °èȹÀ̸ç, ÀåÈ£Ç× »ý»ê ¼ö»ê¹° Ȱ¿ë, ÆË¾÷½ºÅä¾î, Áö¿ª¹Î ¿ì¼± ä¿ë µî Áö¿ª»çȸ¿Í Àû±ØÀûÀ¸·Î Çù·ÂÇØ ³ª°¥ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ÀåÈ£Ç×Àº ¾îÃ̽ÅȰ·ÂÁõÁø »ç¾÷À» ÅëÇØ 500¿© °³ÀÇ ½Å±ÔÀÏÀÚ¸®¸¦ âÃâÇÏ°í »ýȰÀα¸¸¦ 14¸¸ ¸í±îÁö ´Ã·Á "ÇØ¾ç·¹ÀúÇü ¾îÃ̰æÁ¦°ÅÁ¡"À¸·Î °Åµì³¯ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
°¿øÆ¯º°ÀÚÄ¡µµ °í¼º±º ºÀÆ÷Ç×, °æ»óºÏµµ Æ÷Ç׽à ¼®º´¸®Ç×, °æ»ó³²µµ Å뿵½Ã ¿¬È»ýȰ±Ç, Àü¶ó³²µµ ¿©¼ö½Ã ¼ÛµµÇ×, ¿Ïµµ±º µ¿°í»ýȰ±Ç µî 5°³¼Ò°¡ ¼±Á¤µÆ´Ù. 5°³¼Ò¿¡´Â °³¼Ò´ç 100¾ï ¿øÀÇ ÀçÁ¤À» 4³â°£ ÅõÀÔÇÏ¿© ¹®È¡¤º¹Áö µî ¾îÃÌ ÁÖ¹ÎÀÇ »ýȰ¼ºñ½º¸¦ °³¼±ÇÒ °èȹÀÌ´Ù. ƯÈ÷, Àü³² ¿Ïµµ±º µ¿°í»ýȰ±ÇÀº ¾ÞÄ¿Á¶Á÷ÀÌ Áö¿ª¿¡ »óÁÖÇÏ¸é¼ Áö¿ª¿¡ ÇÊ¿äÇÑ »ýȰ¼ºñ½º °³¼± ÇÁ·Î±×·¥À» ¹ß±¼ÇØ ³ª°¥ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ, Æó±³ ºÎÁö ¹× ½Ã¼³À» Ȱ¿ëÇÑ °ÅÁ¡½Ã¼³À» Á¶¼ºÇϰí, ÆÄ¼ÕµÈ ¾îÇ× ÁøÀÔµµ·Î º¸¼ö µî ¾îÇ׽ü³ Á¤ºñ¸¦ ÅëÇØ ¾î¹ÎµéÀÇ Æí¾ÈÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ ¾î¾÷ Ȱµ¿¿¡µµ ±â¿©ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
ÀÎõ±¤¿ª½Ã ¿ËÁø±º ÁöµµÇ×, °æ±âµµ ȼº½Ã ¼Û±³Ç×, Á¦ÁÖÆ¯º°ÀÚÄ¡µµ ¼±ÍÆ÷½Ã Åä»êÇ× µî 14°³¼Ò°¡ ¼±Á¤µÇ¾úÀ¸¸ç, °³¼Ò´ç 50¾ï ¿øÀÇ ÀçÁ¤À» 3³â°£ ÅõÀÔÇÑ´Ù. ƯÈ÷, Á¦ÁÖ ¼±ÍÆ÷½Ã Åä»êÇ×Àº ³ôÀº ÆÄµµ·Î ÀÎÇÑ ¿ùÆÄ ÇÇÇØ¸¦ ¹æÁöÇϱâ À§ÇØ ¹æÆÄÁ¦¸¦ º¸°ÇÏ´Â µî ÁֹεéÀÇ ¾ÈÀüÀ» °ÈÇϰí, ÇØ³àµéÀÌ Á¶¾÷ ÀüÈÄ ÈÞ½ÄÀ» ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½°Å͵µ Á¶¼ºÇÒ °èȹÀÌ´Ù. ÀÎõ ¿ËÁø±º ÁöµµÇ×, Àü³² º¸¼º±º ÇØµµÇ× µî¿¡´Â ³«ÈÄµÈ ¼±ÂøÀåÀ» º¸°ÇÏ¿© ¿©°´¼± ÀÌ¿ë ¾ÈÀü»ç°í¿¡ ´ëºñÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
ÇØ¾ç¼ö»êºÎ´Â »ç¾÷ÀÌ ³»½Ç ÀÖ°Ô ÃßÁøµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ´Ù¾çÇÑ ºÐ¾ßÀÇ Àü¹®°¡·Î ±¸¼ºµÈ ÀÚ¹®´ÜÀ» ¿î¿µÇÏ¿© ÇöÀå ¹ÐÂøÇü ÄÁ¼³ÆÃÀ» Áö¿øÇÏ°í °ü°èÀÚ ´ë»ó ±³À°À» ¼ö½Ã·Î °³ÃÖÇÏ¿© »ç¾÷ °ü¸®¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÒ °èȹÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.
ÇØ¾ç¼ö»êºÎ(Àå°ü °µµÇü)´Â 2¿ù 26ÀÏ '2025³âµµ ¾îÃ̽ÅȰ·ÂÁõÁø »ç¾÷' ½Å±Ô ´ë»óÁö 25°³¼Ò¸¦ ¼±Á¤ÇÏ¿© ¹ßÇ¥Çß´Ù. ¾îÃ̽ÅȰ·ÂÁõÁø »ç¾÷Àº ¾îÃÌ 300°³¼Ò¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ÃÑ 3Á¶ ¿øÀ» ÅõÀÚÇÏ¿© Ȱ·Â ³ÑÄ¡´Â °ø°£À¸·Î Å»¹Ù²ÞÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¿øÇÏ´Â »ç¾÷À¸·Î, 2023³âºÎÅÍ ÃßÁøÇϰí ÀÖ´Ù. ÀÌ »ç¾÷Àº ¾îÃÌÀÇ ±Ô¸ð¿Í Ư¼º¿¡ µû¶ó ¾îÃÌ °æÁ¦Ç÷§Æû Á¶¼º, ¾îÃÌ »ýȰÇ÷§Æû Á¶¼º, ¾îÃÌ ¾ÈÀüÀÎÇÁ¶ó °³¼± µî 3°³ À¯ÇüÀ¸·Î ³ª´µ¾î ÁøÇàµÈ´Ù.
±Ý³âµµ »ç¾÷ ´ë»óÁö ¼±Á¤À» À§ÇØ Áö³ÇØ 10¿ùºÎÅÍ 12¿ù±îÁö Àü±¹ ¿¬¾È ÁöÀÚü¸¦ ´ë»óÀ¸·Î °ø¸ð Á¢¼ö¸¦ ÁøÇàÇÑ °á°ú, 11°³ ½Ã¡¤µµ, 41°³ ½Ã¡¤±º¡¤±¸¿¡¼ ÃÑ 98°³¼ÒÀÇ Èĺ¸Áö¸¦ ½ÅûÇÏ¿´´Ù. ÇØ¾ç¼ö»êºÎ´Â 3°³¿ù°£ÀÇ Æò°¡¸¦ °ÅÃÄ »ç¾÷Áö 25°³¼Ò¸¦ ÃÖÁ¾ ¼±Á¤Çß´Ù.
°¿øÆ¯º°ÀÚÄ¡µµ »ïô½Ã ÀåÈ£Ç×, °æ»óºÏµµ °æÁֽà °¨Æ÷Ç×, °æ»ó³²µµ »çõ½Ã »ïõÆ÷Ç×, ÀüºÏƯº°ÀÚÄ¡µµ ºÎ¾È±º °ÝÆ÷Ç×, ÃæÃ»³²µµ ´çÁø½Ã Àå°íÇ×, ¼Ãµ±º ÀåÇ×Ç× µî 6°³¼Ò°¡ ¼±Á¤µÆ´Ù. 6°³¼Ò¿¡´Â °³¼Ò´ç 300¾ï ¿øÀÇ ÀçÁ¤ÀÌ 5³â°£ ÅõÀԵǸç, ¹Î°£¿¡¼µµ ¾à 8,700¾ï ¿øÀÇ ÀÚº»À» ÅõÀÚÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. À̸¦ ÅëÇØ ÇØ´ç ¾îÃÌ¿¡ ¼ö»ê¾÷ º¹ÇÕ´ÜÁö, °ü±¤ ±âÃÊ ÀÎÇÁ¶ó µîÀ» ±¸ÃàÇÏ¿© Áö¿ªÀÇ ¼ö»ê¡¤°ü±¤ °ÅÁ¡À¸·Î Á¶¼ºÇØ ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù. ƯÈ÷, °¿ø »ïô½Ã ÀåÈ£Ç×ÀÇ °æ¿ì, ÀçÁ¤»ç¾÷À» ÅëÇØ 'ºñÁî´Ï½º ÄÞÇ÷º½º', '¼ö»ê¹° º¹ÇÕ¼¾ÅÍ'¸¦ Á¶¼ºÇϰí, ÈÞ¾çÄܵµ¹Ì´Ï¾öÀ» ¹Î°£ÅõÀÚ »ç¾÷À¸·Î À¯Ä¡ÇÏ¿© ÇØ¾ç·¹ÀúÇü °æÁ¦°ÅÁ¡À¸·Î ¹ßµ¸¿òÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. 'ºñÁî´Ï½º ÄÞÇ÷º½º'¿¡´Â ¼ö»ê¹° ½Äǰ¡¤À½·á°ü(F&B)°ú ·¹Àú¡¤°ü±¤ ºÐ¾ßÀÇ Ã¢¾÷¡¤Ã¢Á÷À» Áö¿øÇÏ´Â ½Ã¼³À» °®Ãâ ¿¹Á¤À̸ç, '¼ö»ê¹° º¹ÇÕ¼¾ÅÍ'´Â °ø°ø HACCP½Ã¼³, ¿ø¹°ÁýÇÏÀå, ÀÛ¾÷Àå µî ¼ö»ê¹° °¡°ø½Ã¼³·Î Á¶¼ºµÉ °èȹÀÌ´Ù. ¾Æ¿ï·¯, ¹Î°£Àº »ïô½ÃÀÇ Ç³ºÎÇÑ °ü±¤ÀÚ¿øÀ» °ÅÁ¡À¸·Î ÇÑ ÈÞ¾çÄܵµ¹Ì´Ï¾ö Á¶¼º¿¡ 1,900¾ï ¿øÀ» ÅõÀÚÇÒ °èȹÀ̸ç, ÀåÈ£Ç× »ý»ê ¼ö»ê¹° Ȱ¿ë, ÆË¾÷½ºÅä¾î, Áö¿ª¹Î ¿ì¼± ä¿ë µî Áö¿ª»çȸ¿Í Àû±ØÀûÀ¸·Î Çù·ÂÇØ ³ª°¥ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ÀåÈ£Ç×Àº ¾îÃ̽ÅȰ·ÂÁõÁø »ç¾÷À» ÅëÇØ 500¿© °³ÀÇ ½Å±ÔÀÏÀÚ¸®¸¦ âÃâÇÏ°í »ýȰÀα¸¸¦ 14¸¸ ¸í±îÁö ´Ã·Á "ÇØ¾ç·¹ÀúÇü ¾îÃ̰æÁ¦°ÅÁ¡"À¸·Î °Åµì³¯ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
°¿øÆ¯º°ÀÚÄ¡µµ °í¼º±º ºÀÆ÷Ç×, °æ»óºÏµµ Æ÷Ç׽à ¼®º´¸®Ç×, °æ»ó³²µµ Å뿵½Ã ¿¬È»ýȰ±Ç, Àü¶ó³²µµ ¿©¼ö½Ã ¼ÛµµÇ×, ¿Ïµµ±º µ¿°í»ýȰ±Ç µî 5°³¼Ò°¡ ¼±Á¤µÆ´Ù. 5°³¼Ò¿¡´Â °³¼Ò´ç 100¾ï ¿øÀÇ ÀçÁ¤À» 4³â°£ ÅõÀÔÇÏ¿© ¹®È¡¤º¹Áö µî ¾îÃÌ ÁÖ¹ÎÀÇ »ýȰ¼ºñ½º¸¦ °³¼±ÇÒ °èȹÀÌ´Ù. ƯÈ÷, Àü³² ¿Ïµµ±º µ¿°í»ýȰ±ÇÀº ¾ÞÄ¿Á¶Á÷ÀÌ Áö¿ª¿¡ »óÁÖÇÏ¸é¼ Áö¿ª¿¡ ÇÊ¿äÇÑ »ýȰ¼ºñ½º °³¼± ÇÁ·Î±×·¥À» ¹ß±¼ÇØ ³ª°¥ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ, Æó±³ ºÎÁö ¹× ½Ã¼³À» Ȱ¿ëÇÑ °ÅÁ¡½Ã¼³À» Á¶¼ºÇϰí, ÆÄ¼ÕµÈ ¾îÇ× ÁøÀÔµµ·Î º¸¼ö µî ¾îÇ׽ü³ Á¤ºñ¸¦ ÅëÇØ ¾î¹ÎµéÀÇ Æí¾ÈÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ ¾î¾÷ Ȱµ¿¿¡µµ ±â¿©ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
ÀÎõ±¤¿ª½Ã ¿ËÁø±º ÁöµµÇ×, °æ±âµµ ȼº½Ã ¼Û±³Ç×, Á¦ÁÖÆ¯º°ÀÚÄ¡µµ ¼±ÍÆ÷½Ã Åä»êÇ× µî 14°³¼Ò°¡ ¼±Á¤µÇ¾úÀ¸¸ç, °³¼Ò´ç 50¾ï ¿øÀÇ ÀçÁ¤À» 3³â°£ ÅõÀÔÇÑ´Ù. ƯÈ÷, Á¦ÁÖ ¼±ÍÆ÷½Ã Åä»êÇ×Àº ³ôÀº ÆÄµµ·Î ÀÎÇÑ ¿ùÆÄ ÇÇÇØ¸¦ ¹æÁöÇϱâ À§ÇØ ¹æÆÄÁ¦¸¦ º¸°ÇÏ´Â µî ÁֹεéÀÇ ¾ÈÀüÀ» °ÈÇϰí, ÇØ³àµéÀÌ Á¶¾÷ ÀüÈÄ ÈÞ½ÄÀ» ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½°Å͵µ Á¶¼ºÇÒ °èȹÀÌ´Ù. ÀÎõ ¿ËÁø±º ÁöµµÇ×, Àü³² º¸¼º±º ÇØµµÇ× µî¿¡´Â ³«ÈÄµÈ ¼±ÂøÀåÀ» º¸°ÇÏ¿© ¿©°´¼± ÀÌ¿ë ¾ÈÀü»ç°í¿¡ ´ëºñÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
ÇØ¾ç¼ö»êºÎ´Â »ç¾÷ÀÌ ³»½Ç ÀÖ°Ô ÃßÁøµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ´Ù¾çÇÑ ºÐ¾ßÀÇ Àü¹®°¡·Î ±¸¼ºµÈ ÀÚ¹®´ÜÀ» ¿î¿µÇÏ¿© ÇöÀå ¹ÐÂøÇü ÄÁ¼³ÆÃÀ» Áö¿øÇÏ°í °ü°èÀÚ ´ë»ó ±³À°À» ¼ö½Ã·Î °³ÃÖÇÏ¿© »ç¾÷ °ü¸®¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÒ °èȹÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.
°¡¿äÁø ±âÀÚ gyj1119@naver.com
|