û¾ç ±¸±âÀÚ¡¤¸Æ¹®µ¿, ¹Ì±¹ ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô '¾Æ¸¶Á¸'¿¡¼­ º»°Ý ÆÇ¸Å
ÇѼºÁø ±âÀÚÀÔ·Â : 2023. 07. 24(¿ù) 09:33
°¡°¡
Çѱ¹À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ³óƯ»ê¹° û¾ç ±¸±âÀÚ¿Í Ã»¾ç ¸Æ¹®µ¿ÀÌ ¹Ì±¹ ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô ¾Æ¸¶Á¸ ÀÔÁ¡À» ¸¶Ä¡°í º»°ÝÀûÀÎ ÆÇ¸Å¸¦ ½ÃÀÛÇß´Ù.
[û¾ç/CTN]ÇѼºÁø ±âÀÚ = Çѱ¹À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ³óƯ»ê¹° û¾ç ±¸±âÀÚ¿Í Ã»¾ç ¸Æ¹®µ¿ÀÌ ¹Ì±¹ ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô ¾Æ¸¶Á¸ ÀÔÁ¡À» ¸¶Ä¡°í º»°ÝÀûÀÎ ÆÇ¸Å¸¦ ½ÃÀÛÇß´Ù.

24ÀÏ Ã»¾ç±º(±º¼ö ±èµ·°ï)¿¡ µû¸£¸é ³ó»ê¹° À¯Åë ½ÃÀåÀÌ ±¹³»»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¿Â¶óÀÎÀ» ÅëÇØ ¼¼°è °¢±¹À¸·Î ±Þ¼ºÀåÇØ °¡´Â º¯È­¿¡ ¹ß ºü¸£°Ô ´ëÀÀÇÑ °á°úÀÌ´Ù.

±ºÀº 2021³â ÇϹݱâºÎÅÍ ÇØ¿Ü ¿Â¶óÀÎ ½ÃÀåÀ» °³Ã´Çϱâ À§ÇØ ¿î°î¸é ¹è¹Ì±æ ¼ÒÀç »çÀÚ»ê ¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ(´ëÇ¥ À̳²ÈÆ)°ú ¼ÕÀâ°í ¾Æ¸¶Á¸ ÀÔÁ¡ Áغñ¿¡ ÁýÁßÇß´Ù.

±×µ¿¾È ¾Æ¸¶Á¸ ³³Ç° ³ó»ê¹°¿¡ ´ëÇÑ ¾ÈÀü¼º º¸ÁõÀ» À§ÇØ ¹Ì±¹½ÄǰÀǾ౹(FDA) °Ë»ç(½Äǰ ¿µ¾ç ¼ººÐÇ¥, Á¦Ç°Ç¥½Ã)¿Í ÀÎÁõÀ» ¿Ï·áÇßÀ¸¸ç, ÀÔÁ¡ »óǰÀÇ ÀÜ·ù³ó¾à ¹× À¯ÇØ ¹°Áú °Ë»ç ¶ÇÇÑ ¼øÁ¶·Ó°Ô ¸¶ÃÆ´Ù.

¶Ç À§ÇØ ¿ä¼Ò ºÐ¼®°ú °ü¸®¸¦ À§ÇØ ÇØ½ç(HACCP) ½Ã¼³ ±¸Ãà°ú ÀÎÁõ ¿Ï·á µî ¾î·Á¿î ÀýÂ÷¸¦ °ÅÃÄ Áö³­ 20ÀÏ ¾Æ¸¶Á¸ ȨÆäÀÌÁö¿¡ µÎ ³óƯ»ê¹°ÀÇ »óǰÀ» ÀÔÁ¡Çϰí, »óǰ »ó¼¼ ÆäÀÌÁö¸¦ ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚµéÀ» ¸¸³ª°í ÀÖ´Ù.

ÃÖ±Ù K-¹®È­(ÄÃó)¿¡ À̾î K-À½½Ä(Ǫµå)ÀÌ ¼¼°èÀû Àα⸦ ´©¸®´Â °¡¿îµ¥ û¾ç»ê ±¸±âÀÚ¿Í ¸Æ¹®µ¿ÀÌ Àü±¹ ÃÖÃÊ·Î ¾Æ¸¶Á¸ ÀÔÁ¡À» ¿Ï·áÇϰí Àü ¼¼°è ¼ÒºñÀÚµéÀ» ã¾Æ°¡´Â »ç·Ê´Â Çѱ¹ ³ó¾÷¿¡µµ Å« ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÇ°í ÀÖ´Ù.

»çÀÚ»ê ¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎÀº ±¸±âÀÚ¿Í ¸Æ¹®µ¿¿¡ À̾î û¾ç°íÃß µî û¾ç»ê ³óƯ»ê¹° ¾Æ¸¶Á¸ ÀÔÁ¡À» °è¼Ó ÃßÁøÇÒ °èȹÀÌ´Ù.

±èµ·°ï ±º¼ö´Â ¡°¿Â¶óÀÎ ÇØ¿Ü ½ÃÀ尳ôÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î û¾ç ±¸±âÀÚ¿Í Ã»¾ç ¸Æ¹®µ¿ÀÇ ºê·£µå °¡Ä¡¸¦ ´õ¿í °­È­Çϰڴ١±¶ó¸é¼­ ¡°¼¼°è ½ÃÀåÀ» »ç·ÎÀâÀ» ¼ö ÀÖ´Â »óǰÀ¸·Î ¹«ÀåÇϰí À¯Åë ½ÃÀåÀÇ ´Ùº¯È­ ¶ÇÇÑ ²÷ÀÓ¾øÀÌ µµ¸ðÇϰڴ١±¶ó°í ¸»Çß´Ù.

ÇѼºÁø ±âÀÚ handumok@hanmail.net
ÇѼºÁø ±âÀÚ ÀÔ´Ï´Ù.
ÇѼºÁø ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥ ±â»ç º¸±â
ÁÖ¿ä±â»ç´õº¸±â

½Ç½Ã°£´º½º

¸¹ÀÌ º» ´º½º

±â»ç ¸ñ·Ï

´Ù¾çÇÑ Ã¤³Î¿¡¼­ CTNÀ» ¸¸³ªº¸¼¼¿ä!

°Ë»ö ÀÔ·ÂÆû