[예산/CTN]최용관 기자 = 예산소방서(서장 김성찬)는 주방화재로 인한 인명․재산 피해를 막기 위해 주방에 'K급 소화기'를 비치해야 한다고 전했다.

K급 소화기는 주방 등 기름 화재를 빠르게 진압하는 데 효과적이다. 동·식물유(식용유 등)로 인한 화재에 사용하면 기름 표면에 순간적으로 유막층(비누화 작용)을 만들어 산소를 차단하고 기름 온도를 빠르게 낮춰 재발화를 방지한다.

소방청 화재 통계에 따르면 최근 5년간 전국에서 발생한 음식물 관련 화재는 13,717건으로 614명(15사망, 599부상)의 사상자가 발생하였으며, 음식물 조리가 23.9%(3,284건)으로 가장 많았다. 지난해 12월에는 예산군 관작리 소재 주방에서 화재로 인하여 3,566천원의 재산피해가 발생했다.

이에 따라 음식점, 다중이용업소, 호텔, 기숙사, 노유자 시설, 의료시설, 업무시설, 공장, 장례식장, 교육연구시설, 교정·군사시설 주방에는 법으로 K급 소화기를 의무 설치해야 한다.

유문종 예방총괄팀장은 "식용유 등으로 발생한 화재는 일반소화기나 물로는 진화하기 어렵다"며 "주방 화재 특성에 맞는 소화기를 사용하면 초기 진압이 가능하므로 안전을 위해 주방에 K급 소화기 비치를 당부드린다"고 전했다.