ÃæºÏµµ, Ãʵº½±³½Ç °úÀϰ£½Ä ¹«»ó Á¦°ø
- °úÀϰ£½Ä 238°³±³, Ãʵº½±³½Ç Çлý 8,317¸í ¿¬°£ 30ȸ ¹«»ó Á¦°ø
½Åµ¿È£ ±âÀÚÀÔ·Â : 2021. 04. 13(È) 16:30

[ÃæºÏ/CTN] ½Åµ¿È£ ±âÀÚ = ÃæºÏµµ´Â ¿À´Â 14ÀÏ(¼ö)ºÎÅÍ µµ³» 238°³ ÃʵîÇб³ ¹æ°úÈÄ µ¹º½±³½Ç Çлý 8,317¸í¿¡°Ô 1Àδç ÁÖ 1~2ȸ, ¿¬°£ 30ȸ °úÀϰ£½ÄÀ» ¹«»óÀ¸·Î Á¦°øÇÑ´Ù.
Áö³ 2018³âºÎÅÍ ÃßÁøµÇ°í ÀÖ´Â Ãʵº½±³½Ç °úÀϰ£½ÄÁö¿ø ½Ã¹ü»ç¾÷Àº ¿ÃÇØ »ç¾÷ºñ 5¾ï4õ¸¸¿øÀ» ÅõÀÔ(±¹ºñ 50%, Áö¹æºñ 50%)ÇØ ¾î¸°ÀÌ ½Ä½À°ü °³¼±°ú Áö¿ª ³» Á¦Ã¶ °úÀÏ ¼Òºñ È®´ë¸¦ À§ÇØ ÃʵîÇб³ µ¹º½±³½Ç ÇлýÀ» ´ë»óÀ¸·Î °úÀϰ£½ÄÀ» Áö¿øÇÑ´Ù.
°ø±Þ¹æ½ÄÀº Çлý 1Àδç 1ȸ 150g³»¿ÜÀÇ Á¶°¢°úÀÏÀ» ÄŰúÀÏ, ÆÄ¿ìÄ¡ µî ½Å¼±ÆíÀÌ ÇüÅ·ΠÁ¦Á¶ÇÏ¿© ¾î¸°À̵éÀÌ ½±°í °£ÆíÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï Á¦°øÇÑ´Ù.
Á¦°øÇÏ´Â °úÀÏÀº ģȯ°æÀ̳ª ³ó»ê¹°¿ì¼ö°ü¸®(GAP)ÀÎÁõ ¹ÞÀº Á¦Ã¶ °úÀÏ·Î µµ³»¿¡¼ »ý»êµÈ »ç°ú.Æ÷µµ.¹æ¿ïÅ丶Åä.¸Þ·Ð.ºí·çº£¸® µî °úÀÏ.°úä·ùÀ̰í, ³óÇùÃæºÏÁö¿ªº»ºÎ¸¦ °ø±ÞÁÖü·Î ÃæÁÖAPC(°ú¼ö°ÅÁ¡»êÁöÀ¯Åë¼¾ÅÍ) µî 4°³ APC¿¡¼ °¡°ø¾÷ü¿¡ °ø±ÞÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ, °úÀϰ£½Ä °¡°ø¾÷ü´Â °Ç°ÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸® Á¦°øÀ» À§ÇØ ³ó¸²Ãà»ê½ÄǰºÎ¿¡¼ °í½ÃÇÑ HACCP(½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ) ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº 7°³ °úÀϰ£½Ä ³³Ç° Àû°Ý¾÷ü Áß ½Ã±º¿¡¼ °ø¸ð¿Í ÀÚü ½É»ç¸¦ °ÅÃÄ ³ó°¡»ýȰÇùµ¿Á¶ÇÕ(ÁÖ)¿Í ³óÇù°æÁ¦ÁöÁ־ȼº³óÇù³ó½Äǰ¹°·ù¼¾ÅÍ·Î ¼±Á¤Çß´Ù.
ÃæÃ»ºÏµµ °ü°èÀÚ´Â "Ãʵº½±³½Ç °úÀϰ£½Ä Áö¿ø»ç¾÷À¸·Î µµ³»¿¡¼ »ý»êµÈ Á¦Ã¶ °úÀÏ ¼ÒºñÃËÁøÀ» ÅëÇØ ³ó°¡ ¼ÒµæÀ» ³ôÀÌ´Â ÇÑÆí, ¾Æµ¿±â ¿µ¾ç ºÒ±ÕÇüÀ» ¿ÏÈÇϰí Àå±âÀûÀ¸·Î´Â ¹Ù¶÷Á÷ÇÑ ½Ä½À°ü Çü¼º¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇϰڴÙ"°í ¸»Çß´Ù.
Áö³ 2018³âºÎÅÍ ÃßÁøµÇ°í ÀÖ´Â Ãʵº½±³½Ç °úÀϰ£½ÄÁö¿ø ½Ã¹ü»ç¾÷Àº ¿ÃÇØ »ç¾÷ºñ 5¾ï4õ¸¸¿øÀ» ÅõÀÔ(±¹ºñ 50%, Áö¹æºñ 50%)ÇØ ¾î¸°ÀÌ ½Ä½À°ü °³¼±°ú Áö¿ª ³» Á¦Ã¶ °úÀÏ ¼Òºñ È®´ë¸¦ À§ÇØ ÃʵîÇб³ µ¹º½±³½Ç ÇлýÀ» ´ë»óÀ¸·Î °úÀϰ£½ÄÀ» Áö¿øÇÑ´Ù.
°ø±Þ¹æ½ÄÀº Çлý 1Àδç 1ȸ 150g³»¿ÜÀÇ Á¶°¢°úÀÏÀ» ÄŰúÀÏ, ÆÄ¿ìÄ¡ µî ½Å¼±ÆíÀÌ ÇüÅ·ΠÁ¦Á¶ÇÏ¿© ¾î¸°À̵éÀÌ ½±°í °£ÆíÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï Á¦°øÇÑ´Ù.
Á¦°øÇÏ´Â °úÀÏÀº ģȯ°æÀ̳ª ³ó»ê¹°¿ì¼ö°ü¸®(GAP)ÀÎÁõ ¹ÞÀº Á¦Ã¶ °úÀÏ·Î µµ³»¿¡¼ »ý»êµÈ »ç°ú.Æ÷µµ.¹æ¿ïÅ丶Åä.¸Þ·Ð.ºí·çº£¸® µî °úÀÏ.°úä·ùÀ̰í, ³óÇùÃæºÏÁö¿ªº»ºÎ¸¦ °ø±ÞÁÖü·Î ÃæÁÖAPC(°ú¼ö°ÅÁ¡»êÁöÀ¯Åë¼¾ÅÍ) µî 4°³ APC¿¡¼ °¡°ø¾÷ü¿¡ °ø±ÞÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ, °úÀϰ£½Ä °¡°ø¾÷ü´Â °Ç°ÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸® Á¦°øÀ» À§ÇØ ³ó¸²Ãà»ê½ÄǰºÎ¿¡¼ °í½ÃÇÑ HACCP(½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ) ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº 7°³ °úÀϰ£½Ä ³³Ç° Àû°Ý¾÷ü Áß ½Ã±º¿¡¼ °ø¸ð¿Í ÀÚü ½É»ç¸¦ °ÅÃÄ ³ó°¡»ýȰÇùµ¿Á¶ÇÕ(ÁÖ)¿Í ³óÇù°æÁ¦ÁöÁ־ȼº³óÇù³ó½Äǰ¹°·ù¼¾ÅÍ·Î ¼±Á¤Çß´Ù.
ÃæÃ»ºÏµµ °ü°èÀÚ´Â "Ãʵº½±³½Ç °úÀϰ£½Ä Áö¿ø»ç¾÷À¸·Î µµ³»¿¡¼ »ý»êµÈ Á¦Ã¶ °úÀÏ ¼ÒºñÃËÁøÀ» ÅëÇØ ³ó°¡ ¼ÒµæÀ» ³ôÀÌ´Â ÇÑÆí, ¾Æµ¿±â ¿µ¾ç ºÒ±ÕÇüÀ» ¿ÏÈÇϰí Àå±âÀûÀ¸·Î´Â ¹Ù¶÷Á÷ÇÑ ½Ä½À°ü Çü¼º¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇϰڴÙ"°í ¸»Çß´Ù.
![]() |
½Åµ¿È£ ±âÀÚ jscar1004@hanmail.net
½Åµ¿È£ ±âÀÚ ÀÔ´Ï´Ù. |