°æ»ó³²µµ³ó¾÷±â¼ú¿ø, Äá ²¿Åõ¸® ¸ÎÈ÷´Â 8¿ù, ¼öºÐ¡¤º´ÇØÃæ °ü¸® ÇÊ¿ä
- ºñ°¡ °è¼Ó ³»¸± ¶§´Â ¹è¼ö·Î Á¤ºñ, ½ÀÇØ ¹ß»ýÇÏ¸é ¿±¸é½Ãºñ È¿°ú Å
- ¹«´õ¿î 8¿ù Äá ²É ÇÇ°í ²¿Åõ¸® ¸ÎÈú ¶§ ¹° °¡Àå ¸¹ÀÌ ÇÊ¿ä
- °í¿Â ¼Ó ³ª¹æ·ù, ³ë¸°Àç·ù ÇØÃæ ¹æÁ¦ ´çºÎ
- ¹«´õ¿î 8¿ù Äá ²É ÇÇ°í ²¿Åõ¸® ¸ÎÈú ¶§ ¹° °¡Àå ¸¹ÀÌ ÇÊ¿ä
- °í¿Â ¼Ó ³ª¹æ·ù, ³ë¸°Àç·ù ÇØÃæ ¹æÁ¦ ´çºÎ
±èÅÂÈÆ ±âÀÚÀÔ·Â : 2020. 08. 10(¿ù) 20:45
[°æ³²/CTN]±èÅÂÈÆ ±âÀÚ = °æ»ó³²µµ³ó¾÷±â¼ú¿ø(¿øÀå ÃÖ´Þ¿¬)Àº À帶°¡ ³¡³ª°í ã¾Æ¿À´Â ¹«´õÀ§¿Í °¡¹³¿¡ µû¸¥ Äá ¾ÈÀü »ý»êÀ» À§ÇÑ Àç¹è °ü¸®¸¦ ´çºÎÇÏ°í ¿µ³ó ÇöÀå±â¼ú Áö¿øÀ» ½Ç½ÃÇϱâ·Î Çß´Ù.
Áö³ 6¿ùºÎÅÍ ½ÃÀÛµÈ À帶·Î ¹è¼ö°¡ ¿øÈ°ÇÏÁö ¾ÊÀº Äá ¹ç¿¡¼´Â Äá ÀÙÀÌ ´©·¸°Ô º¯ÇÏ´Â ½ÀÇØ Áõ»óÀ» º¸ÀÌ´Â °÷ÀÌ ÀÖ´Ù.
±×·¯´Ù ½ÉÇØÁö¸é ¸»¶óÁ×°Ô µÇ´Âµ¥, ²ÉÀÌ ÇÊ ¶§ ½ÀÇظ¦ ¹ÞÀ¸¸é ¼ö·®°¨¼Ò°¡ ½ÉÇÏ´Ù.
µû¶ó¼ ºñ°¡ ¸¹ÀÌ ³»¸± ¶§´Â ¹è¼ö°¡ Àß µÇµµ·Ï Á¶Ä¡ÇÏ°í ½ÀÇØ°¡ ¹ß»ýÇÏ¸é ¿ä¼Ò 0.5~1.0%(¹° 20§¤´ç ¿ä¼Ò 100~ 200g)¾×À» ¿±¸é½Ãºñ ÇÑ´Ù.
¿±¸é½Ãºñ´Â ¹æÄ¡ÇßÀ» ¶§º¸´Ù ¼ö·®ÀÌ 22% ´Ã¾î³ª´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
¹«´õÀ§°¡ ½ÃÀ۵Ǵ 8¿ùÀº Äá ²ÉÀÌ ÇÇ°í ²¿Åõ¸®°¡ ¸ÎÈ÷´Â Áß¿äÇÑ ½Ã±â·Î °í¿Â°ú °¡¹³ÀÌ µ¿½Ã¿¡ ¹ß»ýÇÏ¸é ²ÉÀÌ Àß ¶³¾îÁö°í ²¿Åõ¸®°¡ ¸ÎÈú ¶§ ÀåÇØ°¡ ¹ß»ýÇÑ´Ù.
ÄáÀº ²ÉÀÌ ÇÊ ¶§ºÎÅÍ ¾à 1°³¿ù µ¿¾È Àü »ýÀ°±â°£¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¼öºÐÀÇ ¾à 80%¸¦ Èí¼öÇϴµ¥ À̶§ °¡¹³ÀÌ µé¸é Äá ²¿Åõ¸® ¼ö°¡ ÁÙ¾îµé°í Äá¾ËÀÇ ¹«°Ô³ª Å©±âµµ 14~20%Á¤µµ °¨¼ÒÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
µû¶ó¼ °¡¹³ÀÌ ½ÃÀÛµÉ ¶§´Â °í¶û¿¡ ¹° Èê·¯ ´ë±â¸¦ ÇÏ°í ½ºÇÁ¸µÅ¬·¯, ºÐ¼ö È£½º µîÀ» ÀÌ¿ëÇؼ ¹°À» ´ëÁØ´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² Äá¿¡ ÇÇÇظ¦ ÁÖ´Â ÁÖ¿ä ÇØÃæÀ¸·Î´Â ÆĹ㳪¹æ, ´ã¹è°Å¼¼¹Ì³ª¹æ, ³ë¸°Àç, Áøµ÷¹° µîÀÌ ÀÖ´Ù.
ÀÌÁß 3·É ÀÌ»óÀÇ ³ª¹æ À¯ÃæÀº ¹æÁ¦È¿°ú°¡ ¶³¾îÁö¹Ç·Î Áö¼ÓÀûÀÎ ¿¹Âû·Î ¹Ýµå½Ã Ãʱ⿡ Àû¿ë¾àÁ¦·Î ¹æÁ¦ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ, Äá ²¿Åõ¸®°¡ »ý±â°í Äá¾ËÀÌ Ä¿Áö´Â 8¿ù Áß¼øºÎÅÍ ³ë¸°Àç·ù°¡ ¹ß»ýÇÏ¿© Äá ²¿Åõ¸®¸¦ °¡ÇØÇÏ¿© Ç°ÁúÀ» ¶³¾î¶ß¸®°Å³ª ¼ö·®À» °¨¼Ò½ÃÅ°±â ¶§¹®¿¡ ÀÌ´Þ Áß¼øºÎÅÍ 2~3ȸ Àû¿ë¾àÁ¦·Î ¹æÁ¦ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¾Æ¿ï·¯ ºÒ¸¶¸§º´, µéºÒº´ µî°ú °°Àº ¼¼±Õ¼ºº´°ú °õÆÎÀÌ¿¡ ÀÇÇÑ º´±îÁö ¹æÁ¦Çϵµ·Ï ÇÑ´Ù.
°æ³²µµ³ó¾÷±â¼ú¿ø Á¤°æÈñ ÀüÀÛ´ã´çÀº "À̹ø ´Þ Äá ²¿Åõ¸®°¡ »ý±â°í Äá ¾ËÀÌ ÀÚ¶ó´Â ½Ã±â¿¡ ¹° °ü¸®¿Í ÇØÃæ¹æÁ¦¸¦ öÀúÈ÷ Çؼ Äá ³ó»ç°¡ ¼º°øÀûÀ¸·Î µÉ ¼ö Àֱ⸦ ¹Ù¶õ´Ù"¶ó°í Çß´Ù.
Áö³ 6¿ùºÎÅÍ ½ÃÀÛµÈ À帶·Î ¹è¼ö°¡ ¿øÈ°ÇÏÁö ¾ÊÀº Äá ¹ç¿¡¼´Â Äá ÀÙÀÌ ´©·¸°Ô º¯ÇÏ´Â ½ÀÇØ Áõ»óÀ» º¸ÀÌ´Â °÷ÀÌ ÀÖ´Ù.
±×·¯´Ù ½ÉÇØÁö¸é ¸»¶óÁ×°Ô µÇ´Âµ¥, ²ÉÀÌ ÇÊ ¶§ ½ÀÇظ¦ ¹ÞÀ¸¸é ¼ö·®°¨¼Ò°¡ ½ÉÇÏ´Ù.
µû¶ó¼ ºñ°¡ ¸¹ÀÌ ³»¸± ¶§´Â ¹è¼ö°¡ Àß µÇµµ·Ï Á¶Ä¡ÇÏ°í ½ÀÇØ°¡ ¹ß»ýÇÏ¸é ¿ä¼Ò 0.5~1.0%(¹° 20§¤´ç ¿ä¼Ò 100~ 200g)¾×À» ¿±¸é½Ãºñ ÇÑ´Ù.
¿±¸é½Ãºñ´Â ¹æÄ¡ÇßÀ» ¶§º¸´Ù ¼ö·®ÀÌ 22% ´Ã¾î³ª´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
¹«´õÀ§°¡ ½ÃÀ۵Ǵ 8¿ùÀº Äá ²ÉÀÌ ÇÇ°í ²¿Åõ¸®°¡ ¸ÎÈ÷´Â Áß¿äÇÑ ½Ã±â·Î °í¿Â°ú °¡¹³ÀÌ µ¿½Ã¿¡ ¹ß»ýÇÏ¸é ²ÉÀÌ Àß ¶³¾îÁö°í ²¿Åõ¸®°¡ ¸ÎÈú ¶§ ÀåÇØ°¡ ¹ß»ýÇÑ´Ù.
ÄáÀº ²ÉÀÌ ÇÊ ¶§ºÎÅÍ ¾à 1°³¿ù µ¿¾È Àü »ýÀ°±â°£¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¼öºÐÀÇ ¾à 80%¸¦ Èí¼öÇϴµ¥ À̶§ °¡¹³ÀÌ µé¸é Äá ²¿Åõ¸® ¼ö°¡ ÁÙ¾îµé°í Äá¾ËÀÇ ¹«°Ô³ª Å©±âµµ 14~20%Á¤µµ °¨¼ÒÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
µû¶ó¼ °¡¹³ÀÌ ½ÃÀÛµÉ ¶§´Â °í¶û¿¡ ¹° Èê·¯ ´ë±â¸¦ ÇÏ°í ½ºÇÁ¸µÅ¬·¯, ºÐ¼ö È£½º µîÀ» ÀÌ¿ëÇؼ ¹°À» ´ëÁØ´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² Äá¿¡ ÇÇÇظ¦ ÁÖ´Â ÁÖ¿ä ÇØÃæÀ¸·Î´Â ÆĹ㳪¹æ, ´ã¹è°Å¼¼¹Ì³ª¹æ, ³ë¸°Àç, Áøµ÷¹° µîÀÌ ÀÖ´Ù.
ÀÌÁß 3·É ÀÌ»óÀÇ ³ª¹æ À¯ÃæÀº ¹æÁ¦È¿°ú°¡ ¶³¾îÁö¹Ç·Î Áö¼ÓÀûÀÎ ¿¹Âû·Î ¹Ýµå½Ã Ãʱ⿡ Àû¿ë¾àÁ¦·Î ¹æÁ¦ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ, Äá ²¿Åõ¸®°¡ »ý±â°í Äá¾ËÀÌ Ä¿Áö´Â 8¿ù Áß¼øºÎÅÍ ³ë¸°Àç·ù°¡ ¹ß»ýÇÏ¿© Äá ²¿Åõ¸®¸¦ °¡ÇØÇÏ¿© Ç°ÁúÀ» ¶³¾î¶ß¸®°Å³ª ¼ö·®À» °¨¼Ò½ÃÅ°±â ¶§¹®¿¡ ÀÌ´Þ Áß¼øºÎÅÍ 2~3ȸ Àû¿ë¾àÁ¦·Î ¹æÁ¦ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
¾Æ¿ï·¯ ºÒ¸¶¸§º´, µéºÒº´ µî°ú °°Àº ¼¼±Õ¼ºº´°ú °õÆÎÀÌ¿¡ ÀÇÇÑ º´±îÁö ¹æÁ¦Çϵµ·Ï ÇÑ´Ù.
°æ³²µµ³ó¾÷±â¼ú¿ø Á¤°æÈñ ÀüÀÛ´ã´çÀº "À̹ø ´Þ Äá ²¿Åõ¸®°¡ »ý±â°í Äá ¾ËÀÌ ÀÚ¶ó´Â ½Ã±â¿¡ ¹° °ü¸®¿Í ÇØÃæ¹æÁ¦¸¦ öÀúÈ÷ Çؼ Äá ³ó»ç°¡ ¼º°øÀûÀ¸·Î µÉ ¼ö Àֱ⸦ ¹Ù¶õ´Ù"¶ó°í Çß´Ù.
±èÅÂÈÆ ±âÀÚ
edios2@naver.com