[홍성/ctn]한성진 기자 = 홍성군은 다가오는 2018 월드컵 시즌을 맞이하여 안전한 먹거리 정착과 군민의 건강보호를 위해 오는 6월 4일부터 29일까지 식용유지 사용 업소인 관내 치킨전문점 및 탕수육, 햄버거 등을 취급하는 업소를 대상으로 특별단속을 실시한다.

이번 단속은 도 및 시·군 특사경이 합동으로 단속하며, 특성 상 조리과정을 직접 볼 수 없는 식품위생의 사각지대인 배달음식 튀김류 조리·판매 식품접객업소의 위생불량 점검과 튀김기름의 비위생적 취급으로 인한 군민 식품안전을 제고하기 위해 단속을 실시하게 되었다.

합동단속팀은 산가측정기를 통해 튀김용 유지의 산가 3.0 이상일 경우 식품위생법 위반 혐의로 처벌할 계획이며 ▶무신고 영업행위 ▶원산지 표시기준 위반 및 거래명세서 보관, 비치 여부 ▶조리식품 등에 대한 기준 및 규격 이행여부 ▶식품접객업자의 준수사항 이행여부 등 전반적인 식품위생에 대해서도 조사할 방침이다.

군 관계자는 "치킨전문점 등 식용유지 사용업소에 대한 지속적인 위생상태 점검으로 군민들이 안심하고 믿고 먹을 수 있는 환경을 만들도록 최선을 다하겠다"고 밝혔다.

한성진 기자 handumok@hanmail.net 한성진 기자 입니다.

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