[대전/ctn]정민준 기자 = 서구(구청장 장종태)가 여름방학 기간 중 취약계층 아동의 식중독 예방과 안전한 급식 제공을 위해 관내 일반음식점 30개소를 대상으로 7월 31일부터 8월 11일까지 지도·점검에 나선다.

주요 점검사항은 ▲ 식중독 예방지침 인지 여부 ▲ 식기, 행주, 도마의 살균·세척 상태 ▲ 냉장·냉동식품 보관상태 ▲ 유통기한 경과제품 보관 여부▲ 식단표에 의한 급식제공 여부 ▲ 급식종사자 건강진단 및 복장위생 등 개인위생관리 상태 등이다.

구는 경미한 사항은 현장에서 행정지도하고, 식품위생법 위반사항에 대해서는 행정처분 및 2017년도 겨울방학 아동급식 지정업소에서 제외토록 조치하여, 취약계층 아동들이 안심하고 먹을 수 있는 급식환경을 조성한다는 방침이다.

서구 관계자는 "아동급식대상자가 안전하고 위생적인 급식을 제공 받을 수 있도록 방학 기간 중 아동급식을 지원하는 일반음식점에 대해 식중독 예방 등 식품 안전관리에 총력을 다 할 것"이라고 밝혔다.