태안군, 봄철 입맛돋구는 "실치회" 맛이 끝내줘요!
이재필 기자입력 : 2017. 03. 24(금) 16:38
▲요즘 제철을 만난 실치회가 미식가들의 입맛을 사로잡고 있다
[태안ctn]이재필 기자 = 태안군의 대표 봄철 계절음식인 실치회가 태안군 남면 마검포항에서 본격적으로 잡히기 시작하면서 미식가들의 입맛을 돋구고 있다.
태안의 봄철 대표음식인 실치회는 태안군 남면 마검포항에서 잡히기 시작하면서 봄을 알리는 전령사이기도 하다.
몸길이가 2-3cm에 불과한 실치는 칼슘이 풍부해 도시민들에게 웰빙 건강식으로 인기가 좋다.
특히 실치회는 4월 중순이 지나면 뼈가 굵어져 제맛을 느낄수 없어 요즘이 가장 회로 먹기에 적합한 시기이다.
칼슘이 풍부한 실치회는 맛은 물론 건강에도 좋아 영양식으로 찾는 미식가들에게 최고의 봄철 음식으로 솝꼽힌다.
태안의 봄철 대표음식인 실치회는 태안군 남면 마검포항에서 잡히기 시작하면서 봄을 알리는 전령사이기도 하다.
몸길이가 2-3cm에 불과한 실치는 칼슘이 풍부해 도시민들에게 웰빙 건강식으로 인기가 좋다.
특히 실치회는 4월 중순이 지나면 뼈가 굵어져 제맛을 느낄수 없어 요즘이 가장 회로 먹기에 적합한 시기이다.
칼슘이 풍부한 실치회는 맛은 물론 건강에도 좋아 영양식으로 찾는 미식가들에게 최고의 봄철 음식으로 솝꼽힌다.
 |
이재필 기자 jefeel2@naver.com
이재필 기자 입니다. |
