[예산/ctn]최용관 기자 = 예산군 농업기술센터는 20일 기술센터 세미나실에서 미래식량으로 주목받고 있는 곤충을 주제로 한 '유용곤충산업반' 실용교육을 개최했다고 밝혔다.

이날 교육은 곤충사육 농업인 및 희망 농업인 등 40여 명이 참석한 가운데 식·약용 곤충에 대한 이해증진과 사육기술 교육 등으로 소득품목 다변화를 통한 영농설계에 도움을 주고자 마련됐다.

참석자들은 이준석 ㈜오상킨섹트 강사와 박승규 내포 곤충학교 강사로부터 ▲국내 곤충산업 현황 및 전망 ▲정서 곤충(애완용곤충)의 대량 사육기술 ▲산업 곤충의 기초 및 이해 ▲식용곤충 생산관리 등에 대한 교육을 받았다.

기술센터는 지난해 '유용(식용)곤충 생산시스템 구축을 통한 지역농업 활성화' 사업에 선정돼 올해까지 2년간 총 6억 2000만원의 사업비를 확보했으며 흰점박이꽃무지(굼벵이) 사육 및 제품생산을 위해 노력하고 있다.

유용곤충은 잠재적 가치가 무한한 산업으로 애완용곤충과 화분매개곤충, 식용곤충 중심으로 시장규모가 증가하는 추세이며 유망한 생물 자원으로 활용하기 위해 농업인들의 관심이 점점 증가하고 있다.

특히 유용곤충은 인간생활에 직·간접적으로 유익한 가치를 인정받고 있으며 단백질 함유량이 육류와 비슷하고 불포화 지방산과 무기질 함유량이 높아 육류 대체 식품으로 소고기보다 생산량이 8배 이상 높아 경제적인 효과가 클 것으로 기대된다.

기술센터 관계자는 "유용곤충산업반 실용교육을 계기로 일반 농가에서도 곤충 사육에 쉽게 접근할 수 있는 계기가 될 수 있도록 최선을 다하겠다"고 말했다.

한편 현재 유용곤충 시장 규모는 2011년도 1680억 원에서 2015년도 2980억 원으로 증가하는 등 미래성장 산업으로 주목받고 있다.

최용관 기자 1354oo@naver.com 최용관 기자 입니다.

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