[경제/ctn]정민준 기자 = 농협충남지역본부(본부장 조권형)은 16일 청양 칠갑산산꽃마을(대표 장광석) 에서 도내 처음으로 전통고추장 체험촌을 개장하고 본격적인 고추장 만들기 체험에 들어간다.

전통 고추장 체험촌은 국내산 재료만을 사용하여 전통식 제조법에 의한 재래방식으로 고추장을 만드는 팜스테이 마을로서, 직접 전통방식으로 고추장을 만들며 고추장을 활용한 비빔밥과 떡볶이 요리 등 고추장과 관련한 다양한 경험을 해 볼 수 있는 곳이다.

또한 두 번째로 23일 아산 외암마을(대표 이규정) 에서 전통 고추장 체험촌을 개장해 도시민은 물론 외국인 관광객들을 유치하여 세계적으로 우수한 우리 고유의 전통음식 문화를 발전시키는데 앞장 설 계획이다.

앞으로 칠갑산산꽃마을과 외암마을은 인근 도시민을 초청해 전통 고추장 담그기 체험행사와 마을축제를 통해 우리 고유의 발효 음식 문화의 우수성을 널리 알릴 계획이다.

조권형 본부장은"도시민은 물론 외국인 관광객들의 농촌 방문을 적극적으로 유도하여 농업인의 소득 증대는 물론 마을에서 재배한 농산물을 마을에서 소비할 수 있는 6차산업 활성화에 적극 나설 계획"이라고 말했다.

정민준 기자 jil3679@hanmail.net 정민준 기자 입니다.

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