내륙에서 생산되는 친환경 육상 새우

- 예산군 '예진수산', 무항생제 새우양식으로 기존 생산량 50배

이재필 기자입력 : 2013. 10. 18(금) 09:53

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<수산영어조합=친환경새우 시범양식장>

[예산/ctn] 바닷가가 아닌 내륙에서, 그것도 항생제를 쓰지 않고 친환경 요법으로 새우를 양식하고 있어 화제다.

화제의 주인공은 예산군 오가면 신장리에서 '예진수산영어조합법인'을 운영하고 있는 박진수(56세)씨. 황복어 양식 15년 경력의 그는 국립수산과학원 서해수산연구소의 도움으로 지난해부터 흰다리 새우(일명 대하)양식을 시작하게 됐다.

일반적으로 바다에서만 가능한 것으로 알려진 새우 양식을 내륙에서도 가능할 것으로 역발상을 가진 그는 현재 오가면 신장리 1455㎡(440평) 규모에 육상수조 식 양식 시설에 흰다리 새우 15만미(4개월령)를 포함해 황복(성어) 3만미와 황복(치어) 3만미를 양식하고 있다.

직접 서해 앞바다에 가서 수조를 이용해 바닷물을 공수하고, 여기에 항생제를 전혀 사용하지 않고 미생물만으로 생산한 배양액으로 새우를 양식하는 자신만의 노하우를 갖게 되었다고 한다.

특히 미생물로 암모니아와 사료 찌꺼기를 완전 분해해 수질을 정화시키는 친환경 양식장으로 인근 농가에서 비법 문의가 쇄도하고 있다.

"일반 새우양식은 물을 1주일에 한 번 정도 갈아줘야 하지만 처음에 바닷물을 공수한 후에는 물을 갈지 않고도 1년 이상 그대로 쓸 수 있습니다.

종전 양식의 경우 개방형으로 조류나 기타 오염물질로 수질이 오염되서 대하가 질병이 많이 생겨 항생제를 사용하지 않을 수 없었지만 밀폐식으로 양식하는 이 방법이 수질도 좋고 바이러스 감염도 적어 양식새우의 문제점으로 지적돼 온 항생제 사용 없이도 양식을 성공할 수 있었던 겁니다"

<예진수산영어조합 박진수 씨>

생산량도 기존 해안가에서 생산하는 양식 새우보다 최고 50배에 이른다. 바다 양식은 3.3㎡당 1kg의 새우가 생산되는 반면 박진수 씨의 친환경 양식장에선 최대 50kg을 출하한다.

300평 규모의 양식장이면 종전 방식 1만평 규모와 맞먹으며 금년 9000만원 정도의 순수익을 기대하고 있다.

초기 시설비가 평당 70만원 선으로 일반새우 양식 보다 비싼 데다 새우 수요가 가을철로 한정돼 있는 등 어려운 점이 있지만 최근 일반 마트나 백화점에서도 포장용 새우 판매가 늘어나는 추세여서 판로에는 큰 어려움이 없고, 단순히 사료를 뿌려주는 기존 방법과 달리 친환경 새우 양식은 먹이통으로 사료를 줌으로써 사료비도 절감되고 경제적이다.

매일 새벽 5시부터 일과를 시작하는 박 대표는 정기적인 사료공급, 28~30도의 생육 온도 유지가 어렵지만 1kg당 2만6000원에 판매되는 주문을 맞추기에 눈코뜰새 없지만 앞으로 100평 정도 규모의 양식장을 추가 확장할 계획도 세워두고 있다.