[대전/ctn] 정종일 기자 = 대전을 대표하는 음식, 칼국수가 관광 상품화와 원도심 활성화 기폭제로서의 가능성을 시험받는 무대가 펼쳐진다.

대전시 중구청(청장 박용갑)이 주최하고 대전중구문화원(원장 조성남)이 주관하는 '제1회 대전 칼국수 축제'가 오는 24일부터 25일까지 이틀간 서대전 시민공원 일원에서 개최된다.

대전 칼국수 축제는 속칭 '먹자판' 축제를 지양한다. 싼 값에 깊은 맛을 선사하는 음식임에도 제대로 대접받지 못한 칼국수의 정체성을 확립함으로써 진정한 대전 대표 음식으로 자리매김하는 기회를 제공하는 것은 물론 '건강한 칼국수'에 대한 방향과 대전을 상징하는 브랜드화를 모색하는 의미 있는 축제의 장이다. 더불어 침체된 대전 원도심에 활력을 불어넣고 지역 주민들의 자긍심을 고취, ‘효문화 중심도시 중구’를 전국적으로 알리는 기반을 구축할 수 있을 것으로 기대를 모으고 있다.

칼국수의 모든 것을 보여주고 그 가치를 재평가 받는 참여형 축제의 속은 다양한 콘텐츠로 채웠다.

24일 오전 11시 서대전 시민공원 메인무대에서 열리는 개막식은 박희정 아나운서의 사회로 대전 각 지역구 국회의원과 염홍철 대전시장, 곽영교 대전시의회 의장, 박용갑 중구청장, 김병규 중구의회 의장 등 지역 인사들이 참석한 가운데 식전 모듬북 공연과 축하공연, 중국기예단 공연 등으로 진행될 예정이다.

체험부스에서는 우리밀 면 만들기, 오색풍선 만들기, 페이스페인팅, 밀가루 놀이터, 통밀 놀이터, 민속놀이, 밀가루 인형만들기, 웰빙칼국수 경연대회 및 대회요리 시식회 등을 만나 볼 수 있다.

메인 무대 문화공연으로는 민요가수 공연과 댄스공연, 마술공연, 지역예술단 공연 등이 마련돼 관람객들의 흥을 돋운다.

경품이 쏟아지는 무대 이벤트로는 도전! OX 칼국수 퀴즈, 가족 레크리에이션, 면발 늘리기 대회, 밀가루 사탕 먹기 릴레이, 시민노래자랑 등이 준비됐다. 칼국수의 모든 것을 한 자리에서 체험할 수 있는 주제 및 전시관도 빼놓을 수 없다.

칼국수의 과거, 현재, 미래를 조명하는 패널부터 추억의 칼국수 사진전, 칼국수의 유래와 효능까지 각종 패널이 전시되며 밀가루 제조과정, 칼국수 제조기구 전시, 밀싹의 종류별 전시 및 제공용기 및 유형별 칼국수 전시, 제과제빵전이 펼쳐진다.

홍보를 겸한 시식 코너를 그냥 지나치면 손해. 홍보행사로 G9자치단체 특산품 판매장과 막걸리 효능 및 효과홍보, 우리밀 홍보, 약쑥 칼국수 무료 시식, 갯벌왕칼국수 무료 시식 등이 발길을 잡는다.

이름만으로 추억과 맛을 선사하는 '진로집', '논뚜렁', '추어칼국수', '밀두레', '소나무집', '홍두깨 칼국수', '뚝방 칼국수', '해동토종칼국수 족발' 등 칼국수 업체와 아이맛이아 식당, 성심당, 복록수 등 밀과 관련한 음식업체로 구성된 푸드코트에서는 칼국수 맛 자랑 무료시식의 기회도 제공한다.

중구 관계자는 "오랜 전통을 갖고 있는 칼국수를 우리 지역의 대표 음식으로 승화시켜 체험형 축제 등 관광상품화로 지역 경제 활성화를 유도할 계획"이라며 "많은 시민들이 칼국수 축제를 통해 대표 음식의 멋과 맛을 만끽하시고 아울러 원도심 활성화에 기여해 주시길 부탁드린다"고 말했다.