서천군, 찾아가는 서천문화학당 운영
‘산야초와 발효효소’란 주제로 변동철 교수 강의 나서
임종복 기자입력 : 2012. 10. 08(월) 11:28
[서천/ctn]충남 서천군은 서천문화학당의 프로그램 다양화와 주민 참여 기회를 확대하고자 지난 5일 기산면 월기문화원에서 ‘찾아가는 서천문화학당’을 개최했다.
이날 문화학당에는 기산면 관내 주민 200여명이 참석했으며 한국보건교육원 변동철 교수가 ‘산야초와 발효효소’란 주제로 강의에 나섰다.
김종화 부군수는 “웰빙 바람과 함께 산야초에 대한 관심이 급증하고 있다”며 “먹지 못하는 풀도 발효를 시키면 먹을 수 있다는데 변동철 교수의 강의를 통해 자세한 사항을 배우는 시간이 되길 바란다”고 말했다.
변동철 교수는 강의를 통해 “미네랄과 비타민이 풍부한 산야초 발효식품을 통해 소화력 증진 및 피부 노화를 막을 수 있고 면역체계를 탄탄하게 할 수 있다”고 말했다.
한편, 군은 지난 9월에도 문예의 전당에서 찾아가는 서천문화학당을 운영한 바 있다.
이날 문화학당에는 기산면 관내 주민 200여명이 참석했으며 한국보건교육원 변동철 교수가 ‘산야초와 발효효소’란 주제로 강의에 나섰다.
김종화 부군수는 “웰빙 바람과 함께 산야초에 대한 관심이 급증하고 있다”며 “먹지 못하는 풀도 발효를 시키면 먹을 수 있다는데 변동철 교수의 강의를 통해 자세한 사항을 배우는 시간이 되길 바란다”고 말했다.
변동철 교수는 강의를 통해 “미네랄과 비타민이 풍부한 산야초 발효식품을 통해 소화력 증진 및 피부 노화를 막을 수 있고 면역체계를 탄탄하게 할 수 있다”고 말했다.
한편, 군은 지난 9월에도 문예의 전당에서 찾아가는 서천문화학당을 운영한 바 있다.
 |
임종복 기자 imjbpr@naver.com
임종복 기자 입니다. |
