건강하고 지속가능한 생태도시를 표방하는 대덕구(구청장 정용기)는󰡒음식물쓰레기 30%이상 감량화 일환으로 구청 구내식당에 잔반저울을 설치 운영한다󰡓고 2일 밝혔다.

잔반저울은 직원들이 식사를 마친 식판을 저울에 올려놓으면 무게가 측정되고, 일정 수준 이상의 잔반이 남으면 자동으로 경고음이 울리는 장치이다

이와 관련 구청장은 물론 전 직원들이 잔반저울을 이용하고, 잔반을 남기는 직원에 대해서는 벌금을 납부토록해 모아진 기금은 연말 불우이웃돕기 성금으로 기탁할 예정이다.

또한, 매주 수요일은 잔반 없는 날을 운영하고, 수요량을 예측한 음식물조리 및 식단줄이기, 남음음식 제로화 운동, 음식물 쓰레기 감량 모니터링을 매달 실시하는 등 음식물쓰레기 감량화 시책도 지속적으로 추진해 나간다는 방침이다.

정용기 대덕구청장은 2013년 음폐수 해양투기 전면금지에 대비해, “음식물류폐기물 종량제 조기 정착을 위해 직원들부터 음식물쓰레기 줄이기에 적극 참여”를 당부했다.